Recepty

Hlavné jedlá, Prílohy, Recepty

Zapekané zemiaky s hubami, bylinkami a smotanou, budú výborným hlavným jedlom alebo ako príloha

Hlavnou úlohou pri príprave pokrmov s hubami – sú schopné udržať svoju neuveriteľnú chuť. Huby, vyžadujú krémovú citlivosť, mierne korenie, takže v tomto prípade je lepšie korenie znížiť na minimum, a v ideálnom prípade – nahradiť čerstvými bylinkami.

Teraz sa snažíme tieto kulinárske triky realizovať a pripraviť veľmi jemné zemiaky s hubami. Práve sme našli ten správny recept. Je to veľmi jednoduché!

zloženie

huby 500 g
zemiaky 8 ks
petržlenová vňať
cesnak 3 zuby
smotana 350 ml
olivový olej 3 lyžice
soľ pre chuť
čierne korenie (zem) pre chuť

Príprava

Huby nakrájame na tenké plátky, smažiť na miernom ohni, pridajte 1 polievkovú lyžicu olivového oleja.

Zemiaky ošúpeme, nakrájame na tenké krúžky, dať na predhriatú panvicu so zostávajúcim maslom, soľou a korením a miešajte. Dusíme, kým zemiaky sú lepkavé.

Cesnak pretlačený, dať do zemiakov. Pridať smotanu na pokrm, a na minimálnom množstve tepla a dusíme 5 minút.
Dajte zemiaky do zapekacej misky, pridáme huby a nasekanou petržlenovou vňaťou.

Predhrejte rúru na 200 stupňov a pečieme misku po dobu 20-30 minút.

Delikátne zemiaky slúžia ako príloha alebo hlavné jedlo. Zvlášť vegetariáni ocenia túto myšlienku: tanier výživný a chutný aj bez mäsa.

ZDROJ:SOVKUSOM.RU

Hlavné jedlá, Prílohy, Recepty, Rôzne

Zapečené pučené zemiaky so syrom a cesnakom. Ideálne rýchla príloha na váš stôl

Skvelá netradičné príloha – pučené zapečené zemiaky. Uvariť v šupke, rozpučiť, posypať a zapiecť. Je to tak jednoduché a pritom tak chutné.

ingrediencie

4 zemiaky (obyčajné či červené)
1 polievková lyžica olivového oleja
1 strúčik cesnaku
1 polievková lyžica pažítky
2 polievkové lyžice nastrúhaného syra
1 polievková lyžica nastrúhaného parmezánu
soľ
korenie
ďalšie korenie či bylinky

Postup

1) Predhrejte rúru. Dôkladne umyte zemiaky, neolúpajte ich. Vo vriacej vode zemiaky varte 15 – 20 minút domäkka. V miske zmiešajte olivový olej a rozpučený cesnak.

2) Plech vyložte papierom na pečenie. Uvarené zemiaky na neho položte. Použite pučidlo na zemiaky a zemiaky čiastočne roztlačte. Môžete tiež zemiaky prekryť papierovou utierkou a dlaňou zemiaky rozpučiť.

3)Na každý zemiak nalejte trochu olivového oleja s cesnakom. Posypte štipkou soli a korenia prípadne ďalšieho korenia.
Pridajte parmezán, syr a nakrájanú pažítku. Dajte na gril či do rúry na 7 – 10 minút, kým nie je syr roztečený a zemiaky chrumkavé.

Nezabudnite sa o tento super recept podeliť s vašimi priateľmi

Koláče, Recepty

Najrýchlejší a najzdravší koláč, bez múky a bez cukru od Pepeho

Rýchlejší a zdravší nepoznám…
Bez múky, bez cukru, bez koláčov sa predsa žiť nedá

Čo treba:

– 100g jemných ovsených vločiek
– 100g mletých vlašských orechov
– 100g kvalitného medu
– 200g strúhaného kokosu
– 200g roztopené maslo
– 3 rozpučené banány
– 2 vajcia
– 1 nahrubo nastrúhané jablko
– štipku škorice a soli
– Na vrch hrubo nasekané vlašské orechy

Postup:

Všetky ingrediencie spolu dôkladne premiešame. Vylejeme do vymastenej a vločkami vysypanej tortovej alebo inej formy s priemerom 24 cm. Posypeme hrubo nasekanými orechmi. pečieme 50 minút pri 170 stupňoch.

zdroj: Kuchár Pepe

Hlavné jedlá, Recepty, Rôzne

Dusené kura v zaváranine. Skvelé jedlo, ktoré vám vydrží ešte veľmi dlho

Kuracie mäso vieme pripraviť na množstvo spôsobov a niekedy je ťažké rozhodnúť sa, čo si vybrať. Ak váhate medzi kuracími prsiami, stehnami alebo krídelkami, zvoľte si možnosť celého kuraťa!

Ingrediencie:

2 kg kuraťa
20g soli
20 guľôčok čierneho korenia
4 ks bobkového listu

Postup

Odstráňte z kuraťa kožu, nakrájajte ho na väčšie kusy a oddeľte mäso od kostí. Vložte ho do väčšej nádoby, osoľte okoreňte podľa chuti. Nádobu spolu s mäsom vložte do chladničky po dobu 40 minút.
Kým je kura v chladničke, sterilizujte si 2-litrové nádoby a do každého dna dajte 10ks čierneho korenia a 2 bobkové listy.
Mäso pridajte do nádob a prikryte ho fóliou. Nádoby vložte do studenej rúry a pečte pri teplote 150 stupňov 4,5 hodiny.
Keď nádoby s mäsom vychladnú, zatvorte ich sterilizovanými uzávermi.

Skladujte na chladnom mieste a chráňte pred slnečným žiarením. Vydrží vám dlhšie, ak sa na vrchu vytvorí tuková vrstva, ktorá neumožní vzduchu preniknúť do mäsa. Ak sa na ňom nenachádza dostatočné množstvo tuku, môžete použiť trochu roztopenej bravčovej masti.

zdroj:sovkusom.ru

Chudnutie, Rady a nápady, Recepty, Zdravie

Táto jednoduchá potravina vám úplne vymaže chuť na sladké, čo sa onedlho ozrkadlí na vašej postave

“Ako prestať jesť?” – To som sa pýtal kamaráta po prázdninách. Marathon žravosti nás škodí, pretože máme chuť na sladké a najmä dezerty … Avšak, sme milovali sladkosti od detstva a bol som doslova posadnutý túžbou nájsť kde moja matka schovala v skrini čokoládu.

V snahe vyrovnať sa s týmto škodlivým návykom, zdá sa, pomôže užitočný sezam! Semená obsahujú ju vo veľkom množstve vápnik, ktorý sa ľahko vstrebáva do tela. Skutočnosť, že naše telo sladkosti požaduje, keď jej chýba vápnik!

V prírode, vápnik chutí sladko, keď si dáte jahody, sú bohaté na vápnik, bude to veľmi užitočné … Predstavujem vám exkluzívny recept na sezamové mlieko. Jeden pohár tohto nápoja za deň posilní kosti, ozdraví celé telo, pomáha vyrovnať sa s problémom prejedania a zabráni túžbe po sladkostiach!

Sesamové mlieko

ZLOŽENIE

100 g sezamových semienok pražených
2 lyžičky medu
1 liter vody

PRÍPRAVA

Sezamové semienka namočte do studenej vody po dobu 7-8 hodín.
Potom vodou, opláchnite semená trochu. A pomeľte ich. Do prášku pridajte med a pohár vody. Med, mimochodom, je voliteľná zložka: nemusíte ho použiť vôbec. Vodu pridávajte po troche a znovu dobre premiešajte mlieko mixérom. Mlieko by nemalo byť príliš silné, hustota môže byť nastavená pridaním vody.
Precedíme cez sitko alebo gázu.
Výlisky nemusíte vyhadzovať: môžu byť pridané do pečiva, variť ovsené sušienky so sezamovými semienkami. Môžete si urobiť jedlo Chalva sezamové: iba miešať sezamové pyré s medom.
Mlieko získa miernu orechovú príchuť. Toto mlieko môže byť použité pre prípravu kakaa, pridať do kávy namiesto bežného mlieka, variť kašu na tom … Šialene užitočné!
Režim dávkovania sezamového mlieka je jednoduchý: 1 šálka ráno na lačný žalúdok každý deň. Počas jedného týždňa si všimnete neuveriteľné pozitívne zmeny!

100 g sezamových semienok vynahradí dennú potrebu vápnika! A vápnik, je veľmi ľahko stráviteľný. Odporúča sa, aby sezamové mlieko pili deti: ktoré si vyžadujú neustále posilňovanie kostí.

Pozrite sa na tomto krátkom videu spôsobu prípravy sezam mlieka!

Sesamové mlieko recept , ktorý som sa naučil, nie je to tak dávno, úplne zmenil moje chute! Nechcem nič sladké, dokonca aj koláč, ktorý som zbožňoval. Naozaj to funguje!

1 šálka sezamové mlieko obsahuje 7 krát viac vápnika ako pohár pravidelného mlieka. To teší!

ZDROJ?TAKPROSTO.CC

Dezerty, Koláče, Recepty, Rôzne

Recept na jednoduchú plnku, ktorú keď použijete do koláčov si musíte dať pozor, aby ste si neodhryzli aj prsty

Za chvíľu začne sezóna pečenia zákuskov a často krát sa stáva, že by sme chceli pozmeniť plnku v zákuskoch. Tak si poďme jeden takýto recept na plnku ukázať. Tiež, krém môžte použiť na prípravu koláčov, narodeninových tort a ďalšieho pečiva. Je ľahký a skladá sa len z troch surovín.

zloženie

maslo 200 g
mlieko 200 ml
práškový cukor podľa chuti

PRÍPRAVA

Na prípravu krému, musí byť použité nízkotučné mlieko a maslo (72% tuku).
Uvedené potraviny okrem cukru sa dajú rozpustiť na malom ohni, za stáleho miešania, nech maslo rozpustí a ihneď odstrániť z tepla, aby sa nezačala variť.
Dať do mixéra a miešať po dobu 5-10 minút v závislosti od výkonu zariadenia.
Akonáhle sa zobrazí na povrchu hustý film, naliať zmes do nádoby a dať do chladničky po dobu najmenej 6 hodín.
Do ochladeného krému, pridáme práškový cukor a riadne premiešame. Môžete začať plniť koláče.

S takýmto nádherným smotanovým krémom získajú zákusky výbornú chuť, ktoré okamžite budú lietať od stola, najmä ak je varí doma. Jedná sa o cenný recept!

ZDROJ:SOVKUSOM.RU

Dezerty, Koláče, Nepečené, Recepty

Rýchly recept na fantastické krémové tiramisu, ktoré si ihneď zamiluje celá vaša rodina!

Možností, ako si urobiť tiramisu je naozaj veľa. Každý ho pripravuje trochu inak a každý podľa seba. My však máme pre vás recept na fantastické krémové tiramisu, na ktorom si pochutná celá vaša rodina!

Ingrediencie

4 žĺtky
100 g práškového cukru
500 g mascarpone
250 ml smotany
2 balíky cukrárskych piškót
2 hrnčeky uvarenej silnej kávy

Postup

1. Žĺtky zmiešajte s práškovým cukrom a nechajte penovú zmes variť v pare, kým nezhustne. Trvá to zhruba 15-20 minút. Zmes nechajte vychladnúť a primiešajte mascarpone. Ušľahajte smotanu a tiež ju pridajte k zmesi. Všetko dôkladne premiešajte mixérom.

2. Ak potrebujete dvojnásobné množstvo, krém tvorte jednotlivo. Vo veľkom množstve Vám krém dokonale nestuhne.

3. Uvarte si kávu a pridajte do nej rum. Piškóty nechajte kávou s rumom nasiaknuť. Vyskladajte si vlhké piškóty na plech. Potrite zmesou zo smotany a mascarpone. Potom vrstvu náplne zaskladajte ďalšími piškótmi. Opäť potrite náplňou. Pre ozdobu môžete zaprášiť kakaom.

Dobrú chuť!

Zdroj: coolinarika

Hlavné jedlá, Koláče, Recepty, Rôzne

Zabudnite na tradičný spôsob prípravy palaciniek. Po tomto recepte už nebudete palacinky pripravovať ako predtým

Palacinky s tvarohom už nie sú žiadnym prekvapením. Preto vám ukážeme, že sa dajú pripraviť aj netradičnejším spôsobom, ktorý si pri nedeľnajších raňajkách zamiluje každý člen vašej rodiny.

Výsledkom budú jemné palacinky, ktoré sa vám budú rozpúšťať v ústach pretože sú vyrobené z mlieka a škrobu. Vyskúšajte!

Ingrediencie

6 vajec
5-6 polievkových lyžíc škrobu
300g tvarohu
500ml mlieka
1 polievková lyžica slnečnicového oleja
Smotana (podľa chuti)
Cukor (podľa chuti)
Maslo (podľa chuti)

Príprava

Zmiešajte si vajcia s cukrom

Pridajte škrob a miešajte až dovtedy, kým nezmiznú všetky hrudky.

Prilejte mlieko a slnečnicový olej. Premiešajte, nechajte odstáť 15 minút.

Panvicu potrite slnečnicovým olejom alebo plátkom slaniny. Palacinky smažte len z jednej strany!

Pripravte si plnku: Do tvarohu pridajte cukor a 1 vajce. Mak a hrozienka sú voliteľné.

Palacinky naplňte plnkou a zabaľte podľa toho, ako máte vo zvyku.

Vložte ich do pekáča alebo zapekacej misy. Každú vrstvu je potrebné potrieť kyslou smotanou a rozpusteným maslom.

Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov a pečte 10-15 minút.

Z cesta vám vznikne približne 25 tenkých palaciniek, preto, než začnete s prípravou, pozvite k sebe všetkých členov rodiny! Okrem iného vás ochránia pred prejedením.

zdroj:sovkusom.ru

Hlavné jedlá, Pečené, Recepty, Rôzne

Toto je NAJJEDNODUCHŠÍ recept na domáci chlieb, ktorý máte hotový za menej než 30 minút

Mnoho ľudí by si rado doma pripravilo svoj vlastný chlieb, veľa z nich ale odradí jedna vec – zložitá príprava. Veľmi často trvá príprava domáceho chlebe veľa času, ktorý väčšina ľudí bohužiaľ nemá.

Recept na domáci chlieb, ktorý si dnes ukážeme ich ale tak ľahký že ho zvládnete pripraviť už za 30 minút!

ingrediencie

600 g múky
500 ml vody
40 g čerstvého droždia
1 čajová lyžička soli
½ lyžice cukru

Postup

1) Najskôr si v malom množstve vody s cukrom rozpustíme droždie. Potom čo nám vznikne kvások, pridáme i zvyšok vody a po malých kúskoch pridávame aj múku.

2) Pomocou lyžice vytvoríme zo zmesi jednotnú hmotu.

3) Teraz prikryjeme utierkou a necháme 15 minút kysnúť. Medzitým si dáme predhriať rúru.

4) Teraz si z cesta vytvarujeme bochník chleba, dáme ho na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v rúre po dobu 30 minút na 220 stupňov.

5) Máme hotovo! Dobrú chuť!

Zdieľajte tento báječný recept na domáci chlieb aj s vašimi priateľmi

zdroj: donosimo

Koláče, Recepty, Rôzne

Najlepšie cesnakové žemle máte hotové do 30 minút a ohromíte nimi celú rodinu. Sú tak jednoduché a chutné

Domáce pečivo je oveľa lepšie ako to kupované, ak viete, ako ho správne pripraviť! A my vám dnes ukážeme ako na to! Spoločne si pripravíme fantastické cesnakové žemle!

Tieto domáce žemle sú nielen jednoduché na prípravu ale aj skvele chutia! Presvedčte sa sami!

Ingrediencie

1 šálku vody
3 lyžice slnečnicového oleja
10 g droždia
3 strúčiky cesnaku
1 lyžica cukru
Štipka soli
3 šálky múky (hladká)

postup

1) Zmiešame si olej, cukor, soľ, droždie a múku v stredne veľkej miske.

2) Vymiesime si elastické cesto a postupne doň pridávame aj vodu. Celé cesto miešame vareškou a následne ešte rukami.

3) Z cesta si vytvoríme gule o veľkosti jablka.

4) Guľu vyskladáme na plech vymastený olejom a vyložený papierom na pečenie. Guľu prikryjeme utierkou a necháme odležať 5 minút.

5) Teraz už len pečieme v rúre na 180 stupňov do zlatista.

6) Vyberieme žemle z rúry a potrieme cesnakom. Môžeme ich aj posypať obľúbenými bylinkami. Máme hotovo! Dobrú chuť!

Zdieľajte tento báječný recept na cesnakové žemle aj s vašimi priateľmi!

ZDROJ:sovkusom.ru