Recepty

Dezerty, Koláče, Nepečené, Recepty, Torty

Toto je najvyhľadávanejší dezert na každej dovolenke v Chorvátsku! Jeden kúsok vám určite stačiť nebude

Ak nemáte čas ani chuť pripravovať si komplikovaný dezert, na ktorý musíte čakať hodiny, máme pre vás riešenie – ovocie, smotana a želatína je tá správna kombinácia.

Potešte seba aj svoje ratolesti!

Ingrediencie:

500ml smotany
50g horkej čokolády
100g cukru
2 PL želatíny
2 banány
125ml vody

Postup:

Želatínu rozpustite za stáleho miešania v horúcej vode a počkajte, kým nebude mať izbovú teplotu.
Banány olúpte a narežte ich na kolieska alebo kocky. Poukladajte si ich do misiek.
Smotanu si zmiešajte s cukrom, vyšľahajte ju a postupne k nej pridávajte želatínu.
Hotovú zmes vylejte na banány a vložte do chladničky, až kým úplne nestuhne. Posypte strúhanou čokoládou.

Fanúšikom voňavých dezertov navrhujeme na vrch pridať aj štipku vanilky alebo mletej škorice. Môžete ho dozdobiť lístkami čerstvej mäty a stačí už len konzumovať!

zdroj: sovkusom.ru

Hlavné jedlá, Recepty

Lahodné mäsko, ktorému určite neodoláte

Potrebujeme:

0,5 kg bravčové stehno
1 kg zemiakov,
6 strúčikov cesnaku
1 lyžička majoránka
1 lyžička papriky
1 lyžička mletého čierneho korenia
1 cibuľa
1 hrsť hrachu
olej
soľ

Postup:

Bravčové nakrájame na malé (asi 2×2) kocky a orestujeme na rozpálenom oleji.
Pridáme vodu, potom pridáme drvený cesnak a nakrájanú cibuľu. Pridáme soľ podľa chuti, korenie, červené korenie a majoránku,podusíme a podlievame,aby nám neprihorelo,kým nie je mäsko mäkké.

Medzitým ošúpeme zemiaky a nakrájame na kocky rovnako ako mäso.

Keď je mäso skoro hotové(to je zhruba 30 do 40 minút), pridáme hrsť hrášku a ešte necháme dusiť po dobu 15-20 minút, kým mäso úplne nezmäkne.

Už nepodlievame.
Medzitým, zemiaky nedovarené,orestujeme na oleji a nakoniec mäso a zemiaky sa zmiešajú a výborná pochúťka sa môže konzumovať.

Zdroj/http://ezigaz.info/

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Cesto ako pierko, keď raz z neho pripravíte pizzu alebo koláč, všetky recepty okamžite hodíte do koša

Zloženie:

● 1 šálka – jogurt
● 0,5 šálky – rastlinný olej
● 1 balenie (11 gramov) sušeného droždia
● 1 lyžička soli
● 1 polievková lyžica cukru,
● 3 šálky- múka

Príprava:

Jogurt zmiešaný s maslom dáme trochu zahriať, pridáme soľ a cukor, Múku zmiešame s kvasnicami, postupne naliať jogurtovú zmes a vypracujte cesto, prikryte a dajte do tepla po dobu 30 minút. Kým cesto stúpa, môžete si pripraviť plnku. Plech s papierom na pečenie naolejujeme. S cesta vytvárame placky a dáme na plech. Kým sa rúra ohreje. dať im trochu ich nechať ležať (10 minút) a potom namažte vajcom placky.
Pečieme pri 180-200 stupňoch do zlatista. Z tohto cesta môžete piecť všetko: pizzu, koláče, vdolky (do cesta môžete pridať vanilku, trochu viac cukru a trochu roztaveného margarínu). Cesto je vždy výborné. Ak zistíte, že po 30 minútach nebude veľmi napuchnuté, nebojte sa,zdvihne sa v rúre.

ZDROJ:WPTEN.RU

Hlavné jedlá, Recepty, Rôzne

Dajte zbohom vyprážaným fašírkam. Skúste tieto pečené placky z mletého mäsa plnené syrom a smotanou. Máte ich hotové len za 25 minút!

Niektoré gazdinky uprednostňujú mleté mäso pred jeho celými kúskami pretože, čo sa týka rozmrazovania a varenia je to rýchlejšie. Z mletého mäsa si môžete pripraviť chutné fašírky, alebo vytvoriť hniezda so syrovo-smotanovou plnkou. Vyrábajú sa jednoduchšie, ako napríklad hamburgery a nemusíte ich smažiť na panvici – stačí ich dať do rúry a chvíľu počkať.

Potrebujete:

800g mletého bravčového mäsa
300g mletého kuracieho mäsa
1 cibuľa
70g chleba
2 vajíčka
200ml mlieka
200ml smotany
150g tvrdého syra
Soľ
Mleté čierne korenie
Kôpor (voliteľne)

Postup:

Zmiešajte si bravčové a kuracie mäso a pridajte do neho nakrájanú cibuľu.

Chlieb namočte do 100ml mlieka, potom ho zbavte prebytočného mlieka a pridajte k mäsu.

Do mletej zmesi pridajte zvyšné mlieko, osoľte a okoreňte.

Z mletého mäsa si vyformujte guličky vo veľkosti jablka, z nich si vytvorte hniezda a umiestnite na olejom vymastený plech.

Nastrúhaný syr zmiešajte s kyslou smotanou, vajcami a nasekaným kôprom.

Vnútro hniezd vyplňte plnkou, vložte do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečte 25-30 minút.

Na prípravu tohto zaujímavého jedla môžete použiť aj mleté hovädzie mäso. Podeľte sa o recept aj s vašimi priateľmi!

zdroj: sovkusom.ru / stranamam.ru

Hlavné jedlá, Recepty, Rôzne

Doma som našla staršie pečivo a urobila som si z neho perfektné domáce knedličky. Máte ich pripravené za pár minút

Pečeňové knedličky v jarnej polievke sú vynikajúce záležitosťou. Ich príprava môže byť zdĺhavá a pre gazdinky, ktoré nemajú kuchárske umenie úplne v malíčku.

Vyskúšajte si preto s nami spôsob varenia knedlíkov, ktorý je trochu iný, než poznáte. Príprava je veľmi jednoduchá, pretože sa knedličky varia v celku v potravinárskej fólii. Ich chuť je vynikajúca a uprataná kuchyňa Vám tiež urobí radosť. Navyše náplne môžete vždy meniť ľubovôle.

Ingrediencie

6 žemlí namočených vo vode
2 jemne nasekané cibule
Sadlo
Nasekanú petržlenovú vňať
6 vajec
Soľ, korenie, korenie podľa chuti

Postup

1) Všetko zmiešajte v mise. Naplňte zmesou potravinársku fóliu do tvaru valca a konce zafixujte.

2) Varte rovno v polievke, kým nie sú hotové.

3) Máme hotovo! Dobrú chuť! Na týchto knedličkách si proste musí pochutnať každý!

Zdieľajte tento jednoduchý recept na domáce knedličky aj s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty, Torty

Zabudnite na kupovanú krtkovú tortu. Toto je recept na jej zdravšiu variantu, ktorú si hneď zamilujete

Žiadna chémia z krabice. Krtkova torta patrí medzi najobľúbenejšie torty. V tomto recepte si ukážeme, ako ju upiecť doma, prírodne a v oveľa zdravšej verzii.

ingrediencie

160 g celozrnnej špaldovej múky
100 g polohrubej bielej múky
štipka soli
80 g trstinového cukru
1/2 lyžičky jedlej sódy
2 lyžičky kypriaceho prášku
25 g holandského kakaa
230 ml ovseného mlieka (ak nepotrebujete mať tortu čisto vegánsku, použite bežné mlieko)
60 ml slnečnicového oleja
2 banány
400 ml kokosového mlieka
30 g agávového sirupu
2 sáčky škrobového stužovače šľahačky
100 g horkej čokolády (ktorá neobsahuje mlieko)

Postup

Zmiešame múku, soľ, cukor, sódu bikarbónu, kypriaci prášok a kakao. Pridajte ovsené mlieko a olej a dôkladne premiešajte.
Vymažte menšie tortovú formu (s priemerom cca 20 cm) a cesto do nej vlejte. Formu dajte do predhriatej rúry a pečte 30 minút pri 180 ° C.

Nechajte vychladnúť a vydlabeme v korpuse plytkú misku. Vydlabané rozdrobené cesto schovajte do misky.
2 banány pozdĺžne rozkrojte a vložte do korpusové vydlabané časti.
Ušľahajte kokosové mlieko spolu s agávovým sirupom a škrobovým stužovačom šľahačky.

Nastrúhajte alebo nakrájajte horkú čokoládu a vmiešajte ju do ušľahaného krému. Ten potom navrstvite na banány.
Rozdrobené vydlabané cesto, ktoré ste si dali bokom do misky, nasypte navrch a pritlačte. Dajte chladiť a potom podávajte.

Zdroj: Kuchařka ze Svatojánu

Hlavné jedlá, Koláče, Nepečené, Recepty

Hrnčekové čipkované palacinky pre lenivé gazdinky, všetky tieto suroviny máte doma. Väčšiu dobrotu ste nejedli

Keď sa povie slovo palacinky, hneď sa nám vybaví pochúťka, ktorá zmizne zo stola po niekoľkých minútach. Rôzne náplne a nadýchané cesto dokážu s našimi chuťovými pohárikmi urobiť hotové divy! Ponúkame vám recept na palacinky, ktoré sa trochu líšia od tých klasických – sú zdobené čipkami!

Ingrediencie

500g kefíru
3 vajcia
1,5 PL cukru
1/2 ČL soli
240-320 g múky
2 ČL prášku do pečiva
500ml mlieka
1 PL smotany
3 PL rastlinného oleja
Vanilka
Olej na prípravu palaciniek

Postup

V hlbokej miske si zmiešajte vajcia, cukor a soľ. Pridajte smotanu a premiešajte.

Dolejte do cesta mlieko a kefír.

Pomaly pridávajte múku s práškom do pečiva a miešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.

Pridajte vanilku a olej – najlepšie slnečnicový.

Predhrejte si panvicu s olejom a začnite s pečením palaciniek.

Dôležité je v správny čas obrátiť palacinku na druhú stranu. Keď uvidíte na palacinke tieto dierky, je čas na otočenie.

Pri príprave čipkovaných palaciniek je dôležité, aby ste si zvolili kvalitné potraviny a neunáhlili sa. Zhon pri palacinkách je tou poslednou vecou, ktorú by ste potrebovali. Dávajte si pozor na kefír, kúpte si taký ktorý nemá dlhodobú trvanlivosť.

Tipy na perfektné palacinky

Kľúčom k úspešným palacinkám je panvica s nepriľnavým povrchom.
Pred pečením prvej palacinky by mala byť panvica dobre predhriata. Tu je malý trik: pred prvým pečením nepotierajte panvicu olejom, ale kúskom slaniny. Potom na ňu nalejte olej, čím sa zachová “ochranná” vrstva oleja. Mierne roztopený tuk vám pomôže upiecť horu palaciniek bez akýchkoľvek starostí.
Je veľmi dôležité, aby ste dodržiavali presný pomer ingrediencií. Ak je cesto pripravené správne, nemusíte sa ničoho obávať.

zdroj: takprosto.cc

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Domáce cesnakové pagáčiky s báječnou chuťou a jednoduchou prípravou! Je nemožné im odolať

Pre milovníkov cesnaku dnes máme extra špecialitu. Do bochníkov sa pridáva namiesto klasického cesnaku cesnak medvedí. Je o poznanie silnejší i aromatickejší. Upečené bochníky tak skvele voˇbajú a ešte lepšie chutia. Chuť je plná a na cesnak naozaj bohatá.

Nebojte sa však niečoho extrémneho. Tvaroh, ktorý je do bochníkov pridaný, cesto aj finálna chuť krásne zjemní.

ingrediencie

– 500 g hladkej múky
– 20 g čerstvého droždia
– 1 lyžička cukru
– 100 ml mlieka
– 150 g kyslej smotany
– 1 vajce
– 250 g masla
– 150 g tvarohu
– 3 lyžičky soli
– 2 paličky medvedieho cesnaku
– 1 vajce na potretie

postup

1) Do teplého mlieka primiešame cukor a droždie. Počkáme, až nám vzíde kvások.

2) V miske zmiešame múku so soľou, maslom a tvarohom. Vajcia zmiešame so smotanou a túto zmes pridáme do múky. Pridáme k tomu všetkému kvások a vypracujeme tuhé cesto. Dajte na hodinu do chladničky.

3) Po uplynutí hodiny cesto vytiahneme z chladničky a rozvaľkáme na pomúčenej doske zhruba na 1,5 cm hrubý plát. Ten zasypeme cesnakom a preložíme na plát na pol, znova napoly a ešte raz napoly.

4) Necháme 10 minút odležať, potom rozvaľkáme a znova preložíme. Zase necháme 10 minút odležať, opäť rozvaľkáme a znovu preložíme. Takto spracované cesto rozvaľkáme na finálny plát hrubý 2 cm. Pomocou hrnčeka vykrojíme jednotlivé kolieska.

5) Ak sa Vám nechce zdržovať s prekladmi, pridajte cesnak rovno do cesta. Nemusíte ho potom takto zapracovávať.

6) Kolieska preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a rozohrejeme si rúru.

7) Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a dáme do rúry. Pečieme na 200 stupňov približne 18 minút.

Zdieľajte tento báječný recept na domáce cesnakové žemličky aj s vašimi priateľmi!

Koláče, Pečené, Recepty

Jemné domáce vanilkové pečivo s jednoduchou prípravou! Ideálne pečivo ku káve alebo k čaju

Vanilkové pečivo miluje naozaj každý, jeho príprava ale niekedy býva príliš zložitá a preto ho veľa ľudí radšej kupuje v obchode. S týmto báječným receptom na jemné domáce vanilkové pečivo k tomu ale nebudete mať ani ten najmenší dôvod.

Domáce jemné vanilkové pečivo je ľahké na prípravu a chutí úplne fantasticky!

ingrediencie

– 1 kg múky
– 500 g masla
– 200 ml jogurtu
– 1 hrnček cukru
– 3 sáčky vanilkového cukru
– Práškový cukor na posypanie
– Marmeláda na vyplň

postup

1) V stredne veľkej mise si zmiešame múku, cukor a jogurt. S pomocou mixéra vytvoríme jednotné cesto.

2) Na pracovnej doske rozvaľkáme cesto na hrúbku približne 5 mm.

3) Pomocou foriem si vyrežeme z cesta ľubovoľné tvary. Teraz dáme do rúry na plech vyložený papierom na pečenie.

4) Pečieme 15 minút na pri teplote 180 stupňov. Vyberieme z rúry spojíme, potrieme marmeládou a posypeme práškovým cukrom.

5) Máme hotovo! Dobrú chuť!

Zdieľajte tento báječný recept na domáce vanilkové pečivo aj s vašimi priateľmi!

ZDROJ: coolinarika.com

Dezerty, Recepty, Rôzne

Karamelizované pomaranče sú v našej rodine najobľúbenejším dezertom a navyše z nich budete zdravý a nepriberiete.

Výborný recept na citrusový dezert –karamelizované pomaranče , chuť, ktorá vás poteší.

S týmito sladkosťami môžete nahradiť bežné cukrovinky, bez toho aby došlo k poškodeniu zdravia a na jej prípravu potrebujete iba tri ingrediencie.

Šťavnaté, sladké a užitočné – dokonalá kombinácia pre deti i dospelých. !

karamelizovaných pomaranče

ZLOŽENIE

3-5 pomaranče
400 g cukrovej trstiny
100 ml vody

PRÍPRAVA

Dôkladne umyte pomaranče a budeme rezať do kruhov. Marocké pomaranče sa tiež výborne hodia, pridajú farbu do vášho dezertu!

Potom ich dajte do pánvice a rovnomerne nasypte na ne hnedý cukor .

Potom vrstvu jemne premiešajte a znovu dajte cukor.

Po dokončení zalejeme obsahom vody.

Prikryte a nechajte variť dezert asi na 2 hodiny na miernom ohni.

Karamelizované pomaranče sú pripravený!

Ak máte pocit, že s nich priberiete, môžete nahradiť med za cukor.

Potešíte s týmto dezertom rodinu a priateľou!

ZDROJ:TAKPROSTO.CC