Recepty

Hlavné jedlá, Recepty

Jednoduchý recept, ako si z kuracieho mäsa urobíte za chvíľu chutnú roládu, ktorú si celá rodina zamiluje

Predstavujeme vám ten najchutnejší predkrm z kuracieho mäsa. Príprava je veľmi jednoduchá, hoci na prvý pohľad to vyzerá na niekoľkohodinovú prácu.

Kuraciu roládu si môžete urobiť večer a ušetríte tak čas v deň, kedy ju budete podávať napríklad na slávnostnom obede.

Ingrediencie:

1 menšie kurča
500g šampiňónov
Balíček pražených pistácií (približne 100g)
1 cibuľa
Soľ a korenie podľa chuti

Postup:

Opatrne odstráňte kožu z kuraťa. Mäso oddeľte od kosti a narežte ho na plátky strednej veľkosti.

Huby a cibuľu si jemne osmažte na malom množstve rastlinného oleja a nechajte vychladnúť.

Pistácie očistite od škrupinky a trochu ich podrvte. Následne ich zmiešajte so šampiňónmi a mäsom. Okoreňte, osoľte a dôkladne premiešajte.

Plnku vložte do kuracej kože a zaviňte do rolády. Na pomoc môžete použiť aj špagát.

Roládu zabaľte do alobalu, konce zatočte, vložte do rúry na 50 minút a pečte pri teplote 180-200 stupňov. Hotovú roládu nechajte vychladnúť a potom ju umiestnite na niekoľko hodín do chladničky.

Mäsovú lahôdku zbavte alobalu a narežte na plátky. Šťavnaté kura v kombinácii s voňavými hubami a farebnými pistáciami vyzerá a chutí úžasne! Vaša návšteva bude s týmto predjedlom určite spokojná.

Páči sa vám tento recept? Zdieľajte ho aj s vašimi priateľmi!

zdroj:takprosto.cc

Hlavné jedlá, Recepty, Rôzne

Rychlé langoše plněné sýrem bez kynutí hotové len za 10 minut

Suroviny

1 hrnek bílý jogurt

1/2 lžičky sůl

1/2 lžičky cukr

1/2 lžičky kypřící prášek

2 hrnky hladká mouka

2 hrnky strouhaný sýr podle chuti

olej na smažení

česnek na potření

Postup přípravy

1.
Sůl, cukr a kypřící prášek spolu pořádně promícháme.

2.
Vmícháme jogurt, jeden hrnek strouhaného sýra a mouku. Vypracujeme hladké těsto, které rozdělíme na 5 částí.

3.
Všechny části rozválíme na kulatý plát. Jeden hrnek sýra si rozdělíme na 5 částí a dáme do středu rozváleného těsta.

4.
Těsto pořádně uzavřeme od okrajích a mírně rozválíme na langoš.

5.
Smažíme na oleji z obou stran a poté potřeme česnekem. Dobrou chuť!

Zdroj: Vk

Hlavné jedlá, Prílohy, Recepty

Rýchla a vynikajúca marináda, pre lahodné a šťavnaté mäsko

Tajomstvo chutného a šťavnatého mäsa je v tejto marináde. Máte ju hotovú za 5 minút a je ideálna na grilovačku.

Suroviny:

vajcia – 2 ks
horčica – 1 polievková lyžica
škrob – 1 polievková lyžica
soľ – 1 čajová lyžička
zmes obľubeného korenia (čierne korenie, červená paprika…)- 1 čajová lyžička
rastlinný olej – 1 polievková lyžica
sezamové semienka – 2 lyžičky
mäso – 500g

Postup:

Všetky suroviny dôkladne premiešame a potom pridáme mäso. Necháme ho marinovať najlepšie cez celú noc. Vydrží v chladničke niekoľko dní, takže si ho môžete pripravovať na obed alebo večeru. Stačí položiť na rozohriatu panvicu a posypať sezamovými semienkami.

zdroj:www.megaoblecenie.sk

Pizza, Recepty

Superrýchla pizza z panvice, ktorú pripravíte len za pár minút!

Vynikajúca večera pre každého, kto má rád dobé jedlo, ale nechce tráviť dlhé hodiny pri sporáku. Tento skvelý a chutný recept z vašich obľúbených pizza ingrediencií pripravíte za neuveriteľných 15 minút!

Potrebujeme (na prípravu 2 ks pizze s priemerom cca 20 cm):

Cesto:

4 lyžice majonézy
4 lyžice kyslej smotany
2 vajcia
9 lyžíc hladkej múky
Soľ
Olej

Obloha:

Obľúbené ingrediencie na pizzu (šunka, mozzarella, kukurica, bylinky, parmezán…)

Postup:

Vo väčšej miske zmiešame vajcia, kyslú smotanu, majonézu a špetku soli. Do zmesi postupne vmiešame hladkú múku a pomocou metličky vymiešame hladké cesto.

Pizzu prikryjeme pokrievkou a necháme smažiť na miernom ohni približne 12 minút.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

zdroj:vk

Koláče, Pečené, Pizza, Recepty

Neodolateľná domáca pizza, ktorú pripravíte za 20 minút a je chutnejšia ako tá z reštaurácie

Tiež tak milujete pizzu? S týmtom receptom si ju už nemusíte objednávať, ale práve ste narazili na skvelý recept na prípravu tej najlepšej pizze.

Ingrediencie:

500g hladkej muky
250ml mlieka
1 ČL soli
2 PL cukru
1 balík droždia
3 PL oleja
50g masla
1/2 papriky
50 klobásy/salámy
Čili paprička (podľa chuti)
1 hrsť olív
50g údeného mäsa
1 paradajka
80g tvrdého syra
1 PL kečupu
1 PL majonézy

Príprava:

Teplé mlieko si zmiešajte s kvasnicami. Pridajte soľ, cukor, nalejte olej premiešajte a postupne pridávajte múku. Vymieste cesto prikryte ho uterákom a nechajte odstáť na 5 minút.

Náplň

Údené mäso, salámu a paradajky narežte na kocky alebo plátky, papriku na prúžky a čili na tenké plátky. Syr si nastrúhajte.

Cesto vyvaľkajte do placky s hrúbkou 5-6 mm a položte ho na plech vymastený tukom.

Na základ pizze si zmiešajte dokopy majonézu a kečup. Potom pridajte mäso, ovocie, posypte syrom a dozdobte olivami.

Pečte 15 minút pri teplote 200° C.

Dobrú chuť!

zdroj: recepty.ru

Dezerty, Pečené, Recepty

Šťavnatý hrnčekový kokosový koláč bez vajíčka

Budeme potrebovať:

1 šálka 200 ml
1 šálka biely jogurt
1 šálka mlieko
1 šálka olej
1 šálka kokos
2 šálky kr. cukor
2 šálky polohrubá múka
1 lyžička prášok do pečiva
1 bal. vanilkový cukor

Glazúra:

100 g čokoláda
3 lyžice olej

Postup:

Pripravíme si veľkú misu a drevenú varešku. Pripravíme si plech o veľkosti 20 x 17 cm a dno vymažeme tukom a vysypeme hrubou múkou. Rúru predhrejte na 180 stupňov.

Kr. cukor rozmiešame v bielom jogurte a pridáme všetky ostatné suroviny. Drevenou vareškou premiešame v miske a celú hmotu nalejeme do plechu a pečieme cca pol hodinu.

Po pol hodine pečenia skontrolujeme cesto špáradlom a v prípade, že sa na špáradlo nenalepí cesto, vyberieme ho z rúry a necháme vychladnúť.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme olej. Nalejeme na koláč a pekne rozotrieme. Čokoládu necháme stuhnúť a krájame ostrým horúcim nožom.

Zdroj: Coolinarika

Koláče, Pečené, Recepty

Božské zemiakovo maslové pagáčiky

Fantastické domáce pagáčiky, ktoré naplnia celú kuchyňu lahodnou vôňou.

Potrebujeme:

800 g polohrubej múky
1 vajce
1 lyžičku soli
50 g čerstvého droždia
100 ml rastlinného oleja
300 g zemiakov
250 g zmäknutého masla
300 ml mlieka
1 lyžičku kryštálového cukru
1 vajce na potretie

Postup:

Droždie rozdrobíme do vlažného mlieka, pridáme cukor, 1 lyžicu múky a necháme vyjsť kvások.

Zemiaky uvaríme v šupke. Uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Pridáme múku, soľ, olej, maslo, vajce a kvások. Vypracujeme jednotné hladké cesto

Cesto prikryjeme utierkou a odložíme na teplé miesto vykysnúť približne 1 hodinu.

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú rpacovnú dosku, rozvaľkáme, rpeložíme na polovicu a necháme 20 minút vykysnúť. Potom rozvaľkáme, preložíme na polovicu a opäť necháme 20 minút vykysnúť. Tento postupo zopakujeme ešte 1x.

Cesto potom opäť rozvaľkáme a vykrajujeme z neho jednotlivé pagáčiky, ktoré na vrchu zatlačíme mriežkou na pretláčanie zemiakov – aby sme získali mriežkovaný vzor na povrchu. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov, kým povrch pagáčikov nie je zlatistý.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

zdroj: nosalty

Koláče, Pečené, Recepty

Minútkové rožteky: chrumkavé zvonku a mäkké vo vnútri. Voňavé, ľahké a krémové. Máte ich hotové len za pár minút

Jemné, nadýchané rožteky so smotanovým nádychom nenechajú ľahostajným asi nikoho. Čaro spočíva v tom, že sú skutočne jednoduché na prípravu! Tento recept si už vypýtalo mnoho mojich priateľov.

Sú ako stvorené ku čaju alebo kávičke, pretože sú chrumkavé a plnené tou najlepšiou plnkou. Majú však jednú nevýhodu – zo stola vám zmiznú veľmi rýchlo!

Ingrediencie na cesto

240g kyslej smotany
250g masla
1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
300g hladkej múky (podľa rozmerov cesta)

Ingrediencie na plnku

Mak
Vlašské orechy
Cukor

Postup

Najskôr do misky nasypte múku, pridajte chladené a nakrájané maslo na kúsky. Rukami spracujte maslo a múku.

Do spracovanej zmesi pridajte sódu, kyslú smotanu a múky toľko, aby malo cesto konzistenciu ako ravioli. Zavinte ho do kĺbka a vložte do chladničky na 30 minút.

Pripravte si makovú plnku. Pomletý mak zalejte troškou horúcej vody a nechajte vylúhovať 10 minút. Následne za stáleho miešania pridávajte cukor podľa chuti.

Na prípravu orechovej náplne si pomleté vlašské orechy zmiešate s cukrom. Ja na mletie používam valček na cesto a dosku, pretože je to rýchlejšie a získam aj viac oleja z vlašských orechov.

Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho asi na 1mm hrúbku. Narežte si z neho trojuholníky.

Naplňte ich plnkou a zrolujte.

Rožteky pečte približne 15 minút pri 180 stupňoch. Dozrite, aby sa neprepiekli a nevysušili. Hotové pečivo ešte posypte práškovým cukrom.

Ideálnou náplňou sú ovocné džemy, marmelády, nasekané sušené ovocie alebo mletá škorica s tvarohom. Jednoducho, plnku nechajte na svoje chuťové poháriky a možno si aj vy sami vymyslíte zaujímavú kombináciu!

Prajeme dobrú chuť vám aj vašim blízkym a nezabudnite sa s nimi podeliť o tento recept!

zdroj:takprosto.cc

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

Chutný tvarohový koláč s makom zmizne za pár minút z každého stola. Takto ho urobíte aj vy

Kombinácia tvarohu a maku je na nezaplatenie! Ukážeme vám jednoduchý recept, ktorý bude obsahovať všetko, po čom vaše chuťové bunky túžia.

Ingrediencie:

100g masla
3 vajcia
500g tvarohu
2 PL škrobu
200g cukru
1 ČL prášku do pečiva
200g polohrubej múky
120g maku
Vanilková esencia alebo vanilka (podľa chuti)

Postup:

Na prípravu základu koláča si vymiešajte 1 vajce s 50g cukru a pridajte aj rozpustené maslo.
V druhej nádobe si zmiešajte múku s práškom do pečiva a vysypte do vaječnej zmesi. Vymieste si cesto a vložte ho do zapekacej formy vystlanej papierom na pečenie. Cesto rovnomerne rozotrite a vyformujte z neho aj okraje. Dajte to do chladničky približne na 30 minút.
Medzitým si pripravte plnku – mak si zalejte vriacou vodou a po 20 minútach ho preceďte.
Tvaroh si premiešajte cez sitko alebo použite mixér. Pridajte k nemu škrob, zvyšný cukor a vajíčka. Všetko premiešajte a rozdeľte na dve časti, v jednej by malo byť o niečo viac, približne 120-150g. Do tej časti, kde je toho menej pridajte mak a dôkladne premiešajte. V prípade že je tvarohová zmes príliš hustá, môžete do nej pridať smotanu, aby získala požadovanú konzistenciu.
Vychladené cesto si vyberte z chladničky a striedavo do stredu naberačkou lejte tvaroh s makom a tvaroh bez maku. Nakoniec trochu potraste formou na pečenie, aby bola plnka úplne zarovnaná. Pre ešte krajší vzor na koláči, si môžete drevenou špilkou viesť čiary od okrajov až po stred.
Vložte ho do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečte 1 hodinu. Po dopečení nechajte koláč vychladnúť a až potom ho vyberte z formy na pečenie.

zdroj: sovkusom.ru
Dobrú chuť!

Koláče, Pizza, Recepty

Neodolateľná domáca pizza, ktorú máte hotovú len za 20 minút a chutnejšiu, ako z reštaurácie

zloženie

múka 500g

mlieko 250 ml

soľ 1 lyžička

cukor 2 lyžice

droždie 0,5 bal

rastlinný olej 3 lyžice

maslo 50 g

paprika 0,5 ks

klobása 0,50 g

chili korenie 1 ks

hríby 1 hrsť

údené mäso 50 g

paradajky 1 ks

tvrdý syr 80 g

kečup 1 lyžica

majonéza 1 lyžica

Príprava:

Teplé mlieko zmiešame s kvasinkami. Pridajte soľ a cukor. Pridáme maslo a miešajte a postupne pridáme múku. Vymiesime cesto. Prikryjeme utierkou a necháme 5 minút.

Na náplň:
mäso, klobása a paradajky nakrájame na kocky alebo plátky, korenie – prúžky, chilli – tenké plátky.

Syr nastrúhame.

Cesto vyvaľkáme do hrúbky palacinky 5-6 mm. Koláč sa dá do zapekacej misky, potretej tukom.

Základ pre pizzu potrieme s majonézou a kečupom. Potom poukladáme mäsové výrobky a zeleniny, posypeme syrom. Voliteľne môžete ozdobiť olivami.

Pečieme po dobu 15 minút pri teplote 200 ° C.

ZDROJ:RECEPTY.RU