Koláče

Dezerty, Koláče, Recepty, Torty

Túto fantastickú egyptskú chrumkavú tortu som jedla na dovolenke a som šťastná, že mám na ňu recept. Už si môžem dovolenku spraviť kedy chcem

V súčasnej dobe, smenpre vás pripravili recept na veľmi chutnú a pomerne jednoduchú prípravu egyptskej torty. Skladá sa z 3 svetelne vzdušných koláčov, pudingu a chrumkavou vrstvou.

K príprave egyptského koláč bude ptrebovať trochu úsilia, ale výsledok stojí za to. Táto pochúťka bude dobrá už prvým kusom!

zloženie

bielka 9 ks.
pšeničná múka 650 g
cukor 650 g
vlašské orechy 300 g
žĺtok 10 ks.
vanilkový cukor 20 g
mlieko 350 ml
maslo 170 g
smotana 350 ml

príprava

Po prvé, budete musieť pripraviť 3 torty. Pre každú je potrebné vziať 3 bielka, 200 g cukru a 200g múky a 50 g pomletých orechov v mixéri. Bielka vymiešať do pevnej peny, pridáme k nim cukor a pokračovať v miešaní. Potom jemne pridáme múku a jemne premiešajte do hladka.
Misu na pečenie vyložte s pergamenom a vymastite s rastlinným olejom. Opatrne položte cesto na plech a dáme dopredhriatej rúry na 170 stupeňov po dobu 20 minút.
Na prípravu krému zmiešame žĺtky, 10 lyžíc cukru, zostávajúcu múku, vanilkový cukor a mlieko. Položte ingrediencie na sporák a privedieme k varu, za stáleho miešania. Keďsa dovarí ešte miešame krém po dobu 2 minút, potom ho dáme chladiť.
Zvyšný cukor dáme do hrnca a trochu skaramelizujeme. Ihneď nalejeme na pergamen a prikryjeme ďalším listompergamenu. Povaľkáme s valčekom a narežeme alebo nalámeme na malé kúsky pre chrumkavé vrstvy. A s krémom rozmixujemePridáme aj orechy.
A začneme plniť, na každú tortu dajte 1/3 krému. Takže opakujem 2 a viackrát. Ozdobte tortu s orechmi.

Táto torta s krémom – pochúťka, ktorá môže byť podávaná pre všetky sviatočné príležitosti. A to v kombinácii s čajom ..

ZDROJ:SOVKUSOM.RU

Dezerty, Koláče, Nepečené, Recepty

Rýchlo zabudnete na obľúbené Tiramisu, tento nepečený dezert je 1000 krát lepší a jednoduchší

Na tento dezert mám slabosť. Príliš veľké pokušenie a robím ho často! Keď si duša pýta sladké, jednoznačne tento recept – jednoduchý a zároveň zaujímavý.

Vanilkový krém v kombinácii s obľúbenými keksami: najlepší prírastok ku káve, tvorí neoddeliteľnú súčasť stretávania s priateľmi a slávnostné rodinné večere. Stojí za to vyskúšať! Ale pozor: keď skúsite dezert, existuje riziko zabudnúť na tradičné „tiramisu“ a „Napoleon“.

Torta bez pečenia

INGREDIENCIE NA VANILKOVÝ KRÉM

250 ml mlieka
250 ml smotany
3 lyžice cukru
2 lyžice kukuričný škrob
1 žĺtok
vanilka na špičku noža
maslové sušienky alebo kakaové

INGREDIENCIE NA GLAZÚRU

6 lyžíc mlieka
220 g práškového cukru
50 g masla
3 lyžice kakaového prášku
štipka soli

PRÍPRAVA

Ak chcete začať, pripravte krém. Zmiešajte polovicu mlieka a smotany, škrob, cukor, vaječný žĺtok a vanilku. Zvyšné mlieko a smotana priveďte do varu, zalejeme zmes studeným krémom tenkým prúdom a rýchlo miešame.

Položte sušienky na dolnú časť nádoby.

A začneme vrstviť s krémom.

Tento domáci koláč bez pečenia ponecháva priestor pre kreativitu: môžete pridať banány, arašidy, trochu kondenzovaného mlieka … Chcem skúsiť všetky možnosti!

Dezert je takmer pripravený …

To je posledná vrstva sušienok!

Zmiešajte všetky ingrediencie na čokoládu: mlieko, práškový cukor, kakao, maslo, pridáme štipku soli. Vymiešame zmes metličkou alebo elektrickým mixérom. Glazúra je pripravený!

Položte vrchnú vrstvu na tortu, úžasné. Dať hotový dezert do chladničky po dobu niekoľkých hodín alebo cez noc.

Aký chutný …

Odporúčame tento recept svojim priateľom!

ZDROJ:TAKPROSTO.CC

Dezerty, Koláče, Nepečené, Recepty

Báječný zákusek se zakysanou smetanou

POTŘEBNÉ PŘÍSADY

TĚSTO:
1 balíček prášku do pečiva
100 g cukru krupice
100 ml vody
200 ml oleje
2 lžíce kakaa
3 vejce
150 g hladké mouky

KRÉM:
cukr, rum,
2 kelímky zakysané smetany
2 kelímky pomazánkového másla 1 – 2 kelímky smetany ke šlehání

NA OZDOBU: 2 balíčky hořké čokolády

POSTUP PŘÍPRAVY

Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Cukr, mouku, kakao, prášek do pečiva, olej, vodu a žloutky důkladně zamícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který lehce zapracujeme do základu těsta. Těsto nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě. Upečený korpus necháme vychladit.

Zakysanou krémovitou smetanu s pomazánkovým máslem lehce zašleháme. Podle chuti přidáme cukr, rum. Jednu až dvě smetany ušleháme s vanilkovým cukrem a opatrně vmícháme do krému.

Krém natřeme na vychladlý korpus a posypeme hustě strouhanou hořkou čokoládou. Zákusek ze zakysanou smetanou dáme do ledničky vychladit.

zdroj:www.bajecnerecepty.sk

Dezerty, Koláče, Recepty, Torty

Prestala som kupovať na torty drahý marcipán, jednoducho a rýchlo si ho viem spraviť doma a je dokonca omnoho chutnejší

Ešte pred 10 rokmi cukrári zdobili svoje výtvory s čipkou a kvety sa robili z marcipánu, ktorý sa používa na širokú škálu cukroviniek a čokoládových figúrok, ktoré dávajú torte vzhľad a chuť. Ale výzdoba koláča prezentuje trendy.

Dnes majstri často používajú želé, ovocie, pusinky, námrazy, čipky, mrazené čokolády, marcipán, čerstvé kvety a samozrejme, tmel. Produkty vyzerajú fantasticky!

Teraz vám povieme, ako ľahké je variť perfektné pastu z marshmallow cukríkov, ktoré milujú deti.

Jednoduchý spôsob

Tmel dáva neobmedzené možnosti pre zdobenie tort :môžete ním pokryť úplne tortu alebo vyrezávať tvary alebo postavy z nej. Dá sa s mím dobre tvarovať.

zloženie

300 g marshmallow
400 g práškového cukru (môžete potrebovať viac)
2 lyžice citrónová šťava

príprava

Nakrájame marshmallow do misy, zalejeme citrónovou šťavou a dať do mikrovlnnej rúry po dobu 20 sekúnd pri plnom výkone. Odstrániť, zamiešať kým vznikne jednotná hmota.

Opäť dajte misku do mikrovlnnej rúre po dobu 20 sekúnd.

Pridajte práškový cukor, zamiešajte a potom miesiť na doske, pridávame cukor podľa potreby.Mala by sa dostať plastová a hladká hmota.

Zabaliť tmel do plastu a dať ju do chladničky po dobu jednej hodiny. Potom môžete s ňou zdobiť tortu.

Ak chcete, farebné pasty, stačí pridajte tekuté potravinárske farbivo .

Pripravený tmel z marshmallow môže byť uložený v chladničke až dva mesiace, ale vždy zabalené vo fólii. Upozorňujeme, že práškový cukor musí byť veľmi jemný. Vždy pred použitím môžete ju na pár sekúnd dať do mikrovlnky.

Nechajte sa inšpirovať a experimentovať v kuchyni.

ZDROJ:SOVKUSOM.RU

Dezerty, Koláče, Nepečené, Recepty, Torty

Toto je najvyhľadávanejší dezert na každej dovolenke v Chorvátsku! Jeden kúsok vám určite stačiť nebude

Ak nemáte čas ani chuť pripravovať si komplikovaný dezert, na ktorý musíte čakať hodiny, máme pre vás riešenie – ovocie, smotana a želatína je tá správna kombinácia.

Potešte seba aj svoje ratolesti!

Ingrediencie:

500ml smotany
50g horkej čokolády
100g cukru
2 PL želatíny
2 banány
125ml vody

Postup:

Želatínu rozpustite za stáleho miešania v horúcej vode a počkajte, kým nebude mať izbovú teplotu.
Banány olúpte a narežte ich na kolieska alebo kocky. Poukladajte si ich do misiek.
Smotanu si zmiešajte s cukrom, vyšľahajte ju a postupne k nej pridávajte želatínu.
Hotovú zmes vylejte na banány a vložte do chladničky, až kým úplne nestuhne. Posypte strúhanou čokoládou.

Fanúšikom voňavých dezertov navrhujeme na vrch pridať aj štipku vanilky alebo mletej škorice. Môžete ho dozdobiť lístkami čerstvej mäty a stačí už len konzumovať!

zdroj: sovkusom.ru

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Cesto ako pierko, keď raz z neho pripravíte pizzu alebo koláč, všetky recepty okamžite hodíte do koša

Zloženie:

● 1 šálka – jogurt
● 0,5 šálky – rastlinný olej
● 1 balenie (11 gramov) sušeného droždia
● 1 lyžička soli
● 1 polievková lyžica cukru,
● 3 šálky- múka

Príprava:

Jogurt zmiešaný s maslom dáme trochu zahriať, pridáme soľ a cukor, Múku zmiešame s kvasnicami, postupne naliať jogurtovú zmes a vypracujte cesto, prikryte a dajte do tepla po dobu 30 minút. Kým cesto stúpa, môžete si pripraviť plnku. Plech s papierom na pečenie naolejujeme. S cesta vytvárame placky a dáme na plech. Kým sa rúra ohreje. dať im trochu ich nechať ležať (10 minút) a potom namažte vajcom placky.
Pečieme pri 180-200 stupňoch do zlatista. Z tohto cesta môžete piecť všetko: pizzu, koláče, vdolky (do cesta môžete pridať vanilku, trochu viac cukru a trochu roztaveného margarínu). Cesto je vždy výborné. Ak zistíte, že po 30 minútach nebude veľmi napuchnuté, nebojte sa,zdvihne sa v rúre.

ZDROJ:WPTEN.RU

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty, Torty

Zabudnite na kupovanú krtkovú tortu. Toto je recept na jej zdravšiu variantu, ktorú si hneď zamilujete

Žiadna chémia z krabice. Krtkova torta patrí medzi najobľúbenejšie torty. V tomto recepte si ukážeme, ako ju upiecť doma, prírodne a v oveľa zdravšej verzii.

ingrediencie

160 g celozrnnej špaldovej múky
100 g polohrubej bielej múky
štipka soli
80 g trstinového cukru
1/2 lyžičky jedlej sódy
2 lyžičky kypriaceho prášku
25 g holandského kakaa
230 ml ovseného mlieka (ak nepotrebujete mať tortu čisto vegánsku, použite bežné mlieko)
60 ml slnečnicového oleja
2 banány
400 ml kokosového mlieka
30 g agávového sirupu
2 sáčky škrobového stužovače šľahačky
100 g horkej čokolády (ktorá neobsahuje mlieko)

Postup

Zmiešame múku, soľ, cukor, sódu bikarbónu, kypriaci prášok a kakao. Pridajte ovsené mlieko a olej a dôkladne premiešajte.
Vymažte menšie tortovú formu (s priemerom cca 20 cm) a cesto do nej vlejte. Formu dajte do predhriatej rúry a pečte 30 minút pri 180 ° C.

Nechajte vychladnúť a vydlabeme v korpuse plytkú misku. Vydlabané rozdrobené cesto schovajte do misky.
2 banány pozdĺžne rozkrojte a vložte do korpusové vydlabané časti.
Ušľahajte kokosové mlieko spolu s agávovým sirupom a škrobovým stužovačom šľahačky.

Nastrúhajte alebo nakrájajte horkú čokoládu a vmiešajte ju do ušľahaného krému. Ten potom navrstvite na banány.
Rozdrobené vydlabané cesto, ktoré ste si dali bokom do misky, nasypte navrch a pritlačte. Dajte chladiť a potom podávajte.

Zdroj: Kuchařka ze Svatojánu

Hlavné jedlá, Koláče, Nepečené, Recepty

Hrnčekové čipkované palacinky pre lenivé gazdinky, všetky tieto suroviny máte doma. Väčšiu dobrotu ste nejedli

Keď sa povie slovo palacinky, hneď sa nám vybaví pochúťka, ktorá zmizne zo stola po niekoľkých minútach. Rôzne náplne a nadýchané cesto dokážu s našimi chuťovými pohárikmi urobiť hotové divy! Ponúkame vám recept na palacinky, ktoré sa trochu líšia od tých klasických – sú zdobené čipkami!

Ingrediencie

500g kefíru
3 vajcia
1,5 PL cukru
1/2 ČL soli
240-320 g múky
2 ČL prášku do pečiva
500ml mlieka
1 PL smotany
3 PL rastlinného oleja
Vanilka
Olej na prípravu palaciniek

Postup

V hlbokej miske si zmiešajte vajcia, cukor a soľ. Pridajte smotanu a premiešajte.

Dolejte do cesta mlieko a kefír.

Pomaly pridávajte múku s práškom do pečiva a miešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.

Pridajte vanilku a olej – najlepšie slnečnicový.

Predhrejte si panvicu s olejom a začnite s pečením palaciniek.

Dôležité je v správny čas obrátiť palacinku na druhú stranu. Keď uvidíte na palacinke tieto dierky, je čas na otočenie.

Pri príprave čipkovaných palaciniek je dôležité, aby ste si zvolili kvalitné potraviny a neunáhlili sa. Zhon pri palacinkách je tou poslednou vecou, ktorú by ste potrebovali. Dávajte si pozor na kefír, kúpte si taký ktorý nemá dlhodobú trvanlivosť.

Tipy na perfektné palacinky

Kľúčom k úspešným palacinkám je panvica s nepriľnavým povrchom.
Pred pečením prvej palacinky by mala byť panvica dobre predhriata. Tu je malý trik: pred prvým pečením nepotierajte panvicu olejom, ale kúskom slaniny. Potom na ňu nalejte olej, čím sa zachová “ochranná” vrstva oleja. Mierne roztopený tuk vám pomôže upiecť horu palaciniek bez akýchkoľvek starostí.
Je veľmi dôležité, aby ste dodržiavali presný pomer ingrediencií. Ak je cesto pripravené správne, nemusíte sa ničoho obávať.

zdroj: takprosto.cc

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Domáce cesnakové pagáčiky s báječnou chuťou a jednoduchou prípravou! Je nemožné im odolať

Pre milovníkov cesnaku dnes máme extra špecialitu. Do bochníkov sa pridáva namiesto klasického cesnaku cesnak medvedí. Je o poznanie silnejší i aromatickejší. Upečené bochníky tak skvele voˇbajú a ešte lepšie chutia. Chuť je plná a na cesnak naozaj bohatá.

Nebojte sa však niečoho extrémneho. Tvaroh, ktorý je do bochníkov pridaný, cesto aj finálna chuť krásne zjemní.

ingrediencie

– 500 g hladkej múky
– 20 g čerstvého droždia
– 1 lyžička cukru
– 100 ml mlieka
– 150 g kyslej smotany
– 1 vajce
– 250 g masla
– 150 g tvarohu
– 3 lyžičky soli
– 2 paličky medvedieho cesnaku
– 1 vajce na potretie

postup

1) Do teplého mlieka primiešame cukor a droždie. Počkáme, až nám vzíde kvások.

2) V miske zmiešame múku so soľou, maslom a tvarohom. Vajcia zmiešame so smotanou a túto zmes pridáme do múky. Pridáme k tomu všetkému kvások a vypracujeme tuhé cesto. Dajte na hodinu do chladničky.

3) Po uplynutí hodiny cesto vytiahneme z chladničky a rozvaľkáme na pomúčenej doske zhruba na 1,5 cm hrubý plát. Ten zasypeme cesnakom a preložíme na plát na pol, znova napoly a ešte raz napoly.

4) Necháme 10 minút odležať, potom rozvaľkáme a znova preložíme. Zase necháme 10 minút odležať, opäť rozvaľkáme a znovu preložíme. Takto spracované cesto rozvaľkáme na finálny plát hrubý 2 cm. Pomocou hrnčeka vykrojíme jednotlivé kolieska.

5) Ak sa Vám nechce zdržovať s prekladmi, pridajte cesnak rovno do cesta. Nemusíte ho potom takto zapracovávať.

6) Kolieska preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a rozohrejeme si rúru.

7) Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a dáme do rúry. Pečieme na 200 stupňov približne 18 minút.

Zdieľajte tento báječný recept na domáce cesnakové žemličky aj s vašimi priateľmi!

Koláče, Pečené, Recepty

Jemné domáce vanilkové pečivo s jednoduchou prípravou! Ideálne pečivo ku káve alebo k čaju

Vanilkové pečivo miluje naozaj každý, jeho príprava ale niekedy býva príliš zložitá a preto ho veľa ľudí radšej kupuje v obchode. S týmto báječným receptom na jemné domáce vanilkové pečivo k tomu ale nebudete mať ani ten najmenší dôvod.

Domáce jemné vanilkové pečivo je ľahké na prípravu a chutí úplne fantasticky!

ingrediencie

– 1 kg múky
– 500 g masla
– 200 ml jogurtu
– 1 hrnček cukru
– 3 sáčky vanilkového cukru
– Práškový cukor na posypanie
– Marmeláda na vyplň

postup

1) V stredne veľkej mise si zmiešame múku, cukor a jogurt. S pomocou mixéra vytvoríme jednotné cesto.

2) Na pracovnej doske rozvaľkáme cesto na hrúbku približne 5 mm.

3) Pomocou foriem si vyrežeme z cesta ľubovoľné tvary. Teraz dáme do rúry na plech vyložený papierom na pečenie.

4) Pečieme 15 minút na pri teplote 180 stupňov. Vyberieme z rúry spojíme, potrieme marmeládou a posypeme práškovým cukrom.

5) Máme hotovo! Dobrú chuť!

Zdieľajte tento báječný recept na domáce vanilkové pečivo aj s vašimi priateľmi!

ZDROJ: coolinarika.com