Rýchle pečenie s kyslou smotanou ušetrí vašu peňaženku a čas. Toto jednoduché, ale lahodné predjedlo, alebo skôr dezert, poteší vašich hostí alebo deti. Robí sa to ľahko a rýchlo, ale do konca dňa je čo chrumkať.
Ingrediencie sú tiež v úplnom poradí: jedná sa o cenovo dostupné produkty, ktoré nie je ťažké zohnať doma. V extrémnych prípadoch si môžete kúpiť niečo v najbližšom supermarkete. Skutočne, rýchle a jednoduché.
VYŠĽAHANÉ KYSLÉ SMOTANOVÉ PEČIVO
SUROVINY
- 400 g pšeničnej múky
- 150 g celozrnnej múky
- 160 g kyslej smotany
- 3 veľké vajcia
- 60 g masla
- 2 lyžice kryštálového cukru
- 1 lyžička pomarančovej kôry
- 1 lyžička sóda
- podľa chuti osolíme
- 1 žĺtok
- cukor, podľa chuti krupicový cukor
PRÍPRAVA
- Primiešame kyslú smotanu a zmäknuté maslo. Tam tiež pridajte cukor a vajcia. Zmes vyšľahajte do hladka.
2. Potom do hmoty pridajte kôru a sódu, ďalej šľahajte. Obe časti múky preosejeme a postupne pridávame k kyslej smotanovej hmote.
3. Vymiesime ľahké cesto. Potom ho rozdeľte na kúsky, z ktorých zase vytvorte zväzky dlhé 35 cm. Zapnite rúru na zahriatie.
4. Formujte jednoduché praclíky. Preložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie. Potrieme žĺtkom a posypeme práškom alebo cukrom. Pečieme asi 12 minút na 200 stupňov. Podávame horúce.
Praclíky, ktorých získate asi 800 g, budú ľahké a vzdušné. Hodia sa k džúsu, čaju alebo káve. Deti ich radi jedia rovnako ako pukance. Ak chcete, môžete ich kombinovať s džemom alebo kondenzovaným mliekom.
Na 100 g hotového výrobku, pripravte sa, je to asi 300 kcal, čo je celkom uspokojivé. Nezabudnite však, že naše praclíky sú ľahké a veľa ich jednoducho zjete . Nerobte si preto starosti so svojou postavou a dobrou chuťou!
