Za chvíľu začne sezóna pečenia zákuskov a často krát sa stáva, že by sme chceli pozmeniť plnku v zákuskoch. Tak si poďme jeden takýto recept na plnku ukázať. Tiež, krém môžte použiť na prípravu koláčov, narodeninových tort a ďalšieho pečiva. Je ľahký a skladá sa len z troch surovín.
zloženie
maslo 200 g
mlieko 200 ml
práškový cukor podľa chuti
PRÍPRAVA
- Na prípravu krému, musí byť použité nízkotučné mlieko a maslo (72% tuku).
- Uvedené potraviny okrem cukru sa dajú rozpustiť na malom ohni, za stáleho miešania, nech maslo rozpustí a ihneď odstrániť z tepla, aby sa nezačala variť.
- Dať do mixéra a miešať po dobu 5-10 minút v závislosti od výkonu zariadenia.
- Akonáhle sa zobrazí na povrchu hustý film, naliať zmes do nádoby a dať do chladničky po dobu najmenej 6 hodín.
- Do ochladeného krému, pridáme práškový cukor a riadne premiešame. Môžete začať plniť koláče.
S takýmto nádherným smotanovým krémom získajú zákusky výbornú chuť, ktoré okamžite budú lietať od stola, najmä ak je varí doma. Jedná sa o cenný recept!
ZDROJ:SOVKUSOM.RU
