Rôzne

Hlavné jedlá, Koláče, Recepty, Rôzne

Vďaka tomuto cestu budú vaše palacinky tak jemné, že ich okamžite všetci zjedia a nič neostane

Možno ste už počuli o geniálnom spôsobe, ako si vo fľaši pripraviť cesto na palacinky. Tento nekonvenčný nápad má niekoľko výhod: šetrí čas, nemusíte umývať kopu riadov, a v prípade núdze ho môžete uskladniť v chladničke.

Najdôležitejšia vec, ako si pripraviť tieto rozprávkové palacinky, je potrebné si na fľašu nasadiť násadku vďaka ktorej vám bude z fľaše tiecť tenký prúd cesta. V prípade, že ju nemáte, budete cesto liať z fľaše obyčajne.

Ingrediencie:

500ml mlieka
300-500g hladkej múky
50ml oleja
1 PL cukru
1/2 ČL sódy
2 vajcia
1/2 ČL soli

Postup:

Najskôr si dôkladne umyte 1,5l fľašu.
Cez hrdlo fľaše si pomocou lievika nalejte polovicu mlieka izbovej teploty a vajíčka. Lievik vyberte a zatvorenou fľašou poriadne potraste, aby sa hmota premiešala.
Vylejte do fľaše zvyšné mlieko, vysypte cukor a po častiach aj všetky sypké ingrediencie (múku, sódu a soľ). Fľašu uzavrite a dobre pretrepte.
Pridajte olej a opäť dôkladne pretrepte fľašou.

Predhrejte si panvicu a cesto vylievajte cez otvor na fľaši alebo pomocou špeciálnej násadky ( nie je nutná). Tenkým prúdom si vytvarujte palacinku podľa rôznych vzorov a nápadov.

Skúste týmto spôsobom vytvoriť srdiečkové palacinky a potešte svojich blízkych alebo milujúceho partnera.

zdroj: sovskuosm.ru

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Božské zemiakovo maslové pagáčiky sú obľúbené jedlo našej rodiny, pretože sú mäkkučké ako páperie

V našej domácnosti sú pagáče obľúbené na rôzne spôsoby, ale tieto sú najobľúbenejšie.

Potrebujeme:

800 g polohrubej múky
1 vajce
1 lyžičku soli
50 g čerstvého droždia
100 ml rastlinného oleja
300 g zemiakov
250 g zmäknutého masla
300 ml mlieka
1 lyžičku kryštálového cukru
1 vajce na potretie

Postup:

Droždie rozdrobíme do vlažného mlieka, pridáme cukor, 1 lyžicu múky a necháme vyjsť kvások.

Zemiaky uvaríme v šupke. Uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Pridáme múku, soľ, olej, maslo, vajce a kvások. Vypracujeme jednotné hladké cesto

Cesto prikryjeme utierkou a odložíme na teplé miesto vykysnúť približne 1 hodinu.

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú rpacovnú dosku, rozvaľkáme, rpeložíme na polovicu a necháme 20 minút vykysnúť. Potom rozvaľkáme, preložíme na polovicu a opäť necháme 20 minút vykysnúť. Tento postupo zopakujeme ešte 1x.

Cesto potom opäť rozvaľkáme a vykrajujeme z neho jednotlivé pagáčiky, ktoré na vrchu zatlačíme mriežkou na pretláčanie zemiakov – aby sme získali mriežkovaný vzor na povrchu. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov, kým povrch pagáčikov nie je zlatistý.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

zdroj: nosalty

Dezerty, Koláče, Recepty, Rôzne

Domáce karamelové salko hotové len za 10 minút

Vynikajúca ingrediencie do sladkých dezertov, krémov a náplní. Ak chcete vyskúšať jeho prípravu doma, máme pre vás skvelý tip. Je to jednoduché a príprava netrvá viac, ako 10 minút!

Potrebujeme:

1 šálku mlieka
1 šálku kryštálového cukru
1 šálku sušeného mlieka
50 g masla
1 lyžicu vody

Postup:

V hrnci s hrubším dnom zmiešame cukor s vodou. Za stáleho miešanie zohrievame, kým sa cukor nerozpustí a nevznikne karamelová hmota. Pridáme maslo a ďalej miešame, kým sa maslo nerozpustí.

Následne do zmesi pridáme mlieko – v zmesi sa môžu začať tvoriť hrudky, tie sa však po chvíli rozpustia v mlieku – je však potrebné zmes stále miešať. Keď je zmes hladká, pridáme aj sušené mlieko, premiešame a varíme ešte približne 3 minúty.

Zmes zložíme z plameňa a necháme vychladnúť. Ak sú v zmesi predsa len menšie hrudky, môžeme ju prepasírovať cez sito. Karamelové kondenzované mlieko prelejeme do skeneného pohára a skladujeme v chladničke.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

zdroj: sovkusom

Dezerty, Recepty, Rôzne

Domáci Pribináčik, ktorý máte pripravený za chvíľku! Chutí lepšie ako ten kupovaný!

Máte radi Pribináček? Tak to sa vám bude páčiť recept, ktorý si dnes ukážeme – domáci Pribináček pre celú rodinu! Tento recept sa určite čoskoro stane jedným z vašich najobľúbenejších.

Navyše k jeho prírpave nepotrebujete príliš veľké množstvo ingrediencií ani času. Tento domáci Pribináček si jednoducho zamiluje každý!

ingrediencie

– 500 g jogurtu (biely)
– 1/3 šálky kyslej smotany
– 1/2 šálky cukru (hnedý)
– 1 polievková lyžica želatíny
– 1/2 balenie vanilkového cukru

postup

1) Želatínu si pripravíme presne podľa inštrukcií na obale. Necháme ju napučať a zohrejeme na vysokú teplotu. Pozor nesmie sa ale variť!

2) V mixéri si zmiešame jogurt, kyslú smotanu a cukor. Miešame asi 3 minúty. Potom pridáme hotovú želatínu a dôkladne znovu dôkladne premiešame.

3) Nalejeme do misy a dáme do chladničky vychladnúť na 3-4 hodiny.

4) Na záver môžeme ešte dozdobiť ľubovoľnými ingredienciami – orechy, strúhaná čokoláda alebo lesné plody. Máme hotovo! Dobrú chuť!

Zdieľajte tento báječný recept na domáci Pribináček aj s vašimi priateľmi!

ZDROJrukimam.ru

Pečené, Recepty, Rôzne

Ako si urobiť lahodný cesnakovo-syrový chlieb, ktorý budú všetci milovať

Toto skvelé jedlo sa hodí na rôzne posedenia s priateľmi alebo ako skvelá rodinná večera. Budeme potrebovať chlieb, jarnú cibuľku, cesnak, syr, maslo a alobal. Cibuľku nakrájajte nadrobno a pretlačte cesnak do masla.

Potom si zoberte chlieb a veľmi opatrne ho narežte na kocky, no dávajte pozor, aby ste ho nerozrezali úplne. Medzi všetky narezané kocky dajte cesnakové maslo. Potom medzi ne dajte ešte plátky syra a posypte jarnou cibuľkou. Chlieb zabalte do alobalu a pečte na 180-tich stupňoch celzia približne 14-15 minút. Potom chlieb rozbaľte z alobalu a ešte pečte ďalších 7-10 minút. Všetko už podľa chuti. Počkajte kým vychladne a môže sa začať hostina.

Dezerty, Nepečené, Recepty, Rôzne

Domáce „RAFFAELO“, tieto lahodné cukríky zmiznú zo stola okamžite, a to všetko preto, že chutia jednoducho kúzelne

Najjemnejším snehovo bielym guliam z kokosom neodolá ani jeden z nás . Domáce Candy „Raffaello“ sú vyrobené o nič horšie ako obchodu, majú výbornú chuť a blahodárne vlastnosti.

Iba tento, rozdiel od talianskych potravín, ktoré majú strach z tepla, a preto je potrebné ich uložiť na chladnom mieste. Ale je to problém? Na domácej verzii dobrôt existuje mnoho výhod. Jedna z nich – cena a množstvo sladkostí, ktorých bude asi 70 kusov – stačíte nimi nakŕmiť početnú skupinu ľudí!

zloženie

kondenzované mlieko 200 g maslo 200 g kokos 200 g mandle 1 balík vanilka 2 g

Príprava

Rozmiešajte s vidličkou mäkčené maslo.
Premiešame s kondenzovaným mliekom, pridáme polovicu kokosu a vanilky.
Všetko by malo byť mäkké a hladké.
Dať krém do chladničky po dobu 24 hodín. Po uplynutí tejto doby začneme formovať cukríky.
Robte si kôpky s čajovou lyžičkou, odstráňte ju nožom a robte zo zmesi loptičky. Do vnútra každej musíte vložiť mandľu.
Nakoniec vyváľať v zostávajúcom kokose. Dať do chladničky stuhnúť.
Dobrú chuť!

Keď zjete jeden, budete sa naťahovať po ďalšom.

ZDROJ:SOVKUSOM.RU

Dezerty, Hlavné jedlá, Recepty, Rôzne

Vďaka tomuto cestu sú moje palacinky tak jemné, že ich okamžite všetci zjedia a nič neostane

Ingrediencie:

500ml mlieka
300-500g hladkej múky
50ml oleja
1 PL cukru
1/2 ČL sódy
2 vajcia
1/2 ČL soli

Postup:

Najskôr si dôkladne umyte 1,5l fľašu.
Cez hrdlo fľaše si pomocou lievika nalejte polovicu mlieka izbovej teploty a vajíčka. Lievik vyberte a zatvorenou fľašou poriadne potraste, aby sa hmota premiešala.
Vylejte do fľaše zvyšné mlieko, vysypte cukor a po častiach aj všetky sypké ingrediencie (múku, sódu a soľ). Fľašu uzavrite a dobre pretrepte.
Pridajte olej a opäť dôkladne pretrepte fľašou.

Predhrejte si panvicu a cesto vylievajte cez otvor na fľaši alebo pomocou špeciálnej násadky ( nie je nutná). Tenkým prúdom si vytvarujte palacinku podľa rôznych vzorov a nápadov.

Skúste týmto spôsobom vytvoriť srdiečkové palacinky a potešte svojich blízkych alebo milujúceho partnera.

zdroj: sovskuosm.ru

Recepty, Rôzne

Zabudnite na kupované maslo. Urobte si najlepšie domáce maslo pripravené za 30 minút!

Dnes je veľmi populárne zaujímať sa o to, čo vlastne jeme. Zaujíma nás zloženie potravín, ktoré vkladáme do košíka. Študujeme na obaloch všetky informácie, ktoré nám výrobca ponúka. Polovici možno ani nerozumieme a druhej polovici nedôverujeme. Či už máme, alebo nemáme naštudovanie, vydesí nás termín palmový olej.

Ak sa rozhodnete pre domáce maslo podľa nášho receptu, strašiaka menom palmový olej sa nemusíte obávať. Počítajte s tým, že z 1 litra kvalitnej smotany získate približne 700 g masla.

Ingrediencie

Zhruba 1 liter smotany na šľahanie, najlepšie 35%

Postup

1) Do hlbokej misy si nalejeme všetku smotanu. A začneme šľahať. Môžete metličkou, alebo elektrickým šľahačom. Po chvíli vám vznikne šľahačka.

2) Keď nám vznikne šľahačka, prichádza na rad ponorný mixér. Opakovaným ponáraním mixéra sa Vám stále viac začne vylučovať cmar. To si môžete schovať a neskôr ho použiť napr. Na cesto na chlieb. Stále pokračujte v mixovaní.

3) Maslové hrudky, ktoré sa Vám tvoria, sú to, čo chceme. Až sa Vám bude maslo zdať dostatočne hutné, vyklopte ho a cmar zlejte.

4) Potom na doske hneťte pod prúdom studenej vody vzniknutej maslo. Zbavíte tak maslo zvyškov srvátky. Toto je najlepšie robiť do doby, než z masla vychádza číra voda.

5) Maslo si môžete tiež ľubovoľne dochutiť soľou, alebo bylinkami.

Zdieľajte skvelý recept na domáce maslo aj s vašimi priateľmi! Určite si ho tiež obľúbite

ZDROJ:sovkusom.ru

Hlavné jedlá, Pečené, Recepty, Rôzne

Tie najlepšie kuracie rolky so syrom a šunkou na svete aké ste jedli

Ak máte radi kuracie mäso, tak sa vám určite bude páčiť recept ktorý si dnes si spoločne ukážeme. Jedná sa o lahodné kuracie rolky so šunkou a syrom. Recepty z kuracieho mäsa bývajú veľmi často príliš zložité na prípravu.

To ale nie je prípad týchto kuracích roliek. Ich prípravu zvládne ľahko a rýchlo úplne každý!

Ingrendiencie

1 Balenie kuracích pŕs
200g šunky
200g syra

na omácku

4 lyžice oleja
4 lyžice múky
0,5 litra mlieka
Korenie: muškátový oriešok, soľ, petržlen
2 lyžice kyslej smotany

Postup

Kuracie mäso si umyjeme a následne nakrájame na tenké plátky. Pripravíme si syr, šunku a kuracie mäso a následne zabalíme do roliek rovnako ako na obrázku.

Hotové rolky vložíme do zapekacej misy, vymastenej olejom.

Teraz si pripravíme omáčku. Na rozpálenú panvicu si pridáme múku. Zalejeme mliekom pre zahustenie. Pridáme korenie a nakoniec kyslú smotanu a zmes dobre premiešame.

Závitky si teraz omáčkou zalejeme a pečieme zhruba 30 minút na 180 stupňov.

Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť 15 minút a máme hotovo!

Tieto lahodné kuracie rolky podávame s ryžou alebo so zemiakmi!

Zdieľajte recept aj s vašimi priateľmi, určite ho ocenia!

Zdroj: Coolinarika

Recepty, Rôzne

Lasagne, obľúbenec medzi jedlami. Čo keď sa Vám ale zrazí bešamel? S týmto receptom sa toho už nemusíte viackrát obávať!

Ak by ste sa prihlásili do školy varenia a došlo by na omáčky, bešamel by bol jednoznačne kráľovnou medzi omáčkami. Ako všetci vieme, keď je reč o bešamele, ide o základnú bielu omáčku, ktorú pripravujeme nielen k lasagnam, ale napríklad aj k mäsu.

Bešamel je rýchla a jednoduchá záležitosť a recept ovláda takmer každá šikovná gazdinka.

Ak sa však chystáte túto omáčku pripravovať po dlhšom čase, prinášame Vám tento skvelý recept, ktorý Vám zachráni od prípadných zrazenín.

Čo budete potrebovať?

2 lyžice masla
2 lyžice múky
11/4 hrnčeka teplého mlieka
soľ a korenie podľa chuti

Postup

Pripravte si panvicu s hlbším dnom. Rozpustite si v nej maslo a následne primiešajte múku. Nezľaknite sa, hmota bude najskôr trošku hustá, ale postupne zredne.

Po čase budete vidieť malé bublinky, hmotu nechajte na najslabšiu plameň povariť cca 2 minúty. Postupne pridávajte teplé mlieko a pri tom stále omáčku miešajte, aby sa Vám nezrazila.

Miešajte asi 2 až 3 minúty. Na záver osoľte a okoreňte podľa chuti.

Náš tip!

Chcete bešamelovo-syrovú omáčku? Postačí, keď primiešate pol hrnčeka strúhaného syra, my odporúčame napríklad parmezán.

Nezabudnite článok zdieľať aj s vašimi priatelmi na facebooku!

Dobrú chuť prajeme!