Pečené

Koláče, Pečené, Pizza, Recepty

Neodolateľná domáca pizza, ktorú pripravíte za 20 minút a je chutnejšia ako tá z reštaurácie

Tiež tak milujete pizzu? S týmtom receptom si ju už nemusíte objednávať, ale práve ste narazili na skvelý recept na prípravu tej najlepšej pizze.

Ingrediencie:

500g hladkej muky
250ml mlieka
1 ČL soli
2 PL cukru
1 balík droždia
3 PL oleja
50g masla
1/2 papriky
50 klobásy/salámy
Čili paprička (podľa chuti)
1 hrsť olív
50g údeného mäsa
1 paradajka
80g tvrdého syra
1 PL kečupu
1 PL majonézy

Príprava:

Teplé mlieko si zmiešajte s kvasnicami. Pridajte soľ, cukor, nalejte olej premiešajte a postupne pridávajte múku. Vymieste cesto prikryte ho uterákom a nechajte odstáť na 5 minút.

Náplň

Údené mäso, salámu a paradajky narežte na kocky alebo plátky, papriku na prúžky a čili na tenké plátky. Syr si nastrúhajte.

Cesto vyvaľkajte do placky s hrúbkou 5-6 mm a položte ho na plech vymastený tukom.

Na základ pizze si zmiešajte dokopy majonézu a kečup. Potom pridajte mäso, ovocie, posypte syrom a dozdobte olivami.

Pečte 15 minút pri teplote 200° C.

Dobrú chuť!

zdroj: recepty.ru

Dezerty, Pečené, Recepty

Šťavnatý hrnčekový kokosový koláč bez vajíčka

Budeme potrebovať:

1 šálka 200 ml
1 šálka biely jogurt
1 šálka mlieko
1 šálka olej
1 šálka kokos
2 šálky kr. cukor
2 šálky polohrubá múka
1 lyžička prášok do pečiva
1 bal. vanilkový cukor

Glazúra:

100 g čokoláda
3 lyžice olej

Postup:

Pripravíme si veľkú misu a drevenú varešku. Pripravíme si plech o veľkosti 20 x 17 cm a dno vymažeme tukom a vysypeme hrubou múkou. Rúru predhrejte na 180 stupňov.

Kr. cukor rozmiešame v bielom jogurte a pridáme všetky ostatné suroviny. Drevenou vareškou premiešame v miske a celú hmotu nalejeme do plechu a pečieme cca pol hodinu.

Po pol hodine pečenia skontrolujeme cesto špáradlom a v prípade, že sa na špáradlo nenalepí cesto, vyberieme ho z rúry a necháme vychladnúť.

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme olej. Nalejeme na koláč a pekne rozotrieme. Čokoládu necháme stuhnúť a krájame ostrým horúcim nožom.

Zdroj: Coolinarika

Koláče, Pečené, Recepty

Božské zemiakovo maslové pagáčiky

Fantastické domáce pagáčiky, ktoré naplnia celú kuchyňu lahodnou vôňou.

Potrebujeme:

800 g polohrubej múky
1 vajce
1 lyžičku soli
50 g čerstvého droždia
100 ml rastlinného oleja
300 g zemiakov
250 g zmäknutého masla
300 ml mlieka
1 lyžičku kryštálového cukru
1 vajce na potretie

Postup:

Droždie rozdrobíme do vlažného mlieka, pridáme cukor, 1 lyžicu múky a necháme vyjsť kvások.

Zemiaky uvaríme v šupke. Uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Pridáme múku, soľ, olej, maslo, vajce a kvások. Vypracujeme jednotné hladké cesto

Cesto prikryjeme utierkou a odložíme na teplé miesto vykysnúť približne 1 hodinu.

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú rpacovnú dosku, rozvaľkáme, rpeložíme na polovicu a necháme 20 minút vykysnúť. Potom rozvaľkáme, preložíme na polovicu a opäť necháme 20 minút vykysnúť. Tento postupo zopakujeme ešte 1x.

Cesto potom opäť rozvaľkáme a vykrajujeme z neho jednotlivé pagáčiky, ktoré na vrchu zatlačíme mriežkou na pretláčanie zemiakov – aby sme získali mriežkovaný vzor na povrchu. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov, kým povrch pagáčikov nie je zlatistý.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

zdroj: nosalty

Koláče, Pečené, Recepty

Minútkové rožteky: chrumkavé zvonku a mäkké vo vnútri. Voňavé, ľahké a krémové. Máte ich hotové len za pár minút

Jemné, nadýchané rožteky so smotanovým nádychom nenechajú ľahostajným asi nikoho. Čaro spočíva v tom, že sú skutočne jednoduché na prípravu! Tento recept si už vypýtalo mnoho mojich priateľov.

Sú ako stvorené ku čaju alebo kávičke, pretože sú chrumkavé a plnené tou najlepšiou plnkou. Majú však jednú nevýhodu – zo stola vám zmiznú veľmi rýchlo!

Ingrediencie na cesto

240g kyslej smotany
250g masla
1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
300g hladkej múky (podľa rozmerov cesta)

Ingrediencie na plnku

Mak
Vlašské orechy
Cukor

Postup

Najskôr do misky nasypte múku, pridajte chladené a nakrájané maslo na kúsky. Rukami spracujte maslo a múku.

Do spracovanej zmesi pridajte sódu, kyslú smotanu a múky toľko, aby malo cesto konzistenciu ako ravioli. Zavinte ho do kĺbka a vložte do chladničky na 30 minút.

Pripravte si makovú plnku. Pomletý mak zalejte troškou horúcej vody a nechajte vylúhovať 10 minút. Následne za stáleho miešania pridávajte cukor podľa chuti.

Na prípravu orechovej náplne si pomleté vlašské orechy zmiešate s cukrom. Ja na mletie používam valček na cesto a dosku, pretože je to rýchlejšie a získam aj viac oleja z vlašských orechov.

Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho asi na 1mm hrúbku. Narežte si z neho trojuholníky.

Naplňte ich plnkou a zrolujte.

Rožteky pečte približne 15 minút pri 180 stupňoch. Dozrite, aby sa neprepiekli a nevysušili. Hotové pečivo ešte posypte práškovým cukrom.

Ideálnou náplňou sú ovocné džemy, marmelády, nasekané sušené ovocie alebo mletá škorica s tvarohom. Jednoducho, plnku nechajte na svoje chuťové poháriky a možno si aj vy sami vymyslíte zaujímavú kombináciu!

Prajeme dobrú chuť vám aj vašim blízkym a nezabudnite sa s nimi podeliť o tento recept!

zdroj:takprosto.cc

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

Chutný tvarohový koláč s makom zmizne za pár minút z každého stola. Takto ho urobíte aj vy

Kombinácia tvarohu a maku je na nezaplatenie! Ukážeme vám jednoduchý recept, ktorý bude obsahovať všetko, po čom vaše chuťové bunky túžia.

Ingrediencie:

100g masla
3 vajcia
500g tvarohu
2 PL škrobu
200g cukru
1 ČL prášku do pečiva
200g polohrubej múky
120g maku
Vanilková esencia alebo vanilka (podľa chuti)

Postup:

Na prípravu základu koláča si vymiešajte 1 vajce s 50g cukru a pridajte aj rozpustené maslo.
V druhej nádobe si zmiešajte múku s práškom do pečiva a vysypte do vaječnej zmesi. Vymieste si cesto a vložte ho do zapekacej formy vystlanej papierom na pečenie. Cesto rovnomerne rozotrite a vyformujte z neho aj okraje. Dajte to do chladničky približne na 30 minút.
Medzitým si pripravte plnku – mak si zalejte vriacou vodou a po 20 minútach ho preceďte.
Tvaroh si premiešajte cez sitko alebo použite mixér. Pridajte k nemu škrob, zvyšný cukor a vajíčka. Všetko premiešajte a rozdeľte na dve časti, v jednej by malo byť o niečo viac, približne 120-150g. Do tej časti, kde je toho menej pridajte mak a dôkladne premiešajte. V prípade že je tvarohová zmes príliš hustá, môžete do nej pridať smotanu, aby získala požadovanú konzistenciu.
Vychladené cesto si vyberte z chladničky a striedavo do stredu naberačkou lejte tvaroh s makom a tvaroh bez maku. Nakoniec trochu potraste formou na pečenie, aby bola plnka úplne zarovnaná. Pre ešte krajší vzor na koláči, si môžete drevenou špilkou viesť čiary od okrajov až po stred.
Vložte ho do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečte 1 hodinu. Po dopečení nechajte koláč vychladnúť a až potom ho vyberte z formy na pečenie.

zdroj: sovkusom.ru
Dobrú chuť!

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

Božské banánové rezy OPIČKA

Budeme potrebovať:

Cesto:

5 ks – vajcia
300 g – kr. cukor
125 ml – olej
125 ml – voda
3 lyžice – kakao
200 g – polohrubá múka
1/2 bal. – prášok do pečiva

Krém:

500 g – jemný tvaroh
100 g – práškový cukor
1 ks – citrón – šťava
6 plátkov – želatína
2 bal. – smotana na šľahanie

Poleva:

200 g – horká čokoláda
1 lyžica – olej
150 ml – smotana na šľahanie

Ďalej budeme potrebovať:

banány cca 8 stredne veľkých kusov
citrónová šťava na pokvapkanie banánov

Postup:

Vajíčka s cukrom vyšľaháme mixérom do tuhej peny, pomaly pridáme olej striedavo s vodou. Nakoniec len vareškou zľahka vmiešame zmiešanú zmes kakaa, múku a prášok do pečiva.

Pripravené cesto navrstvíme na plech, ktorý sme vymazali tukom a vysypali múkou a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 220 stupňov cca 10-15 minút.

Upečené cesto vyberieme a necháme vychladnúť. Poukladáme na polovicu prekrojené banány, ktoré pokvapkáme citrónovou šťavou, aby nezhnedli.

Plátky želatíny namočíme do vody a necháme napučať (riadime sa pokynmi na obale, každá želatína je iná). V miske vymiešame tvaroh s cukrom a citrónovou šťavou. Trochu tvarohovej hmoty dáme do želatíny, premiešame a želatínovú hmotu dáme do celej tvarohovej hmoty. V druhej miske vyšľaháme smotanu do tuhej šľahačky a jemne ju vareškou primiešame do tvarohovej hmoty.

Pripravený krém nanesieme na banány a pekne uhladíme. Dáme do chladničky stuhnúť.

Keď krém stuhol, pripravíme polevu. Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli a pridáme olej a smotanu. Miešaním spojíme a nalejeme na krém. Pekne uhladíme a odložíme do chladničky stuhnúť.

Zdroj: Chefkoch

Koláče, Pečené, Recepty

Tieto chutné tvarohové buchty máte hotové za 20 minút. Recept pre lenivé, ktoré sú neradi dlho v kuchyni

Naša redakcia sa vám snaží pravidelne prinášať skvelé recepty, ktoré výborne chutia a pritom vám nezaberú veľa času na prípravu.

Dnes tu máme pre vás ďalší recept, tentokrát na tvarohové buchty, ktoré si spravíte jednoducho a len za 20 minút.

Potrebujeme:

250g tvarohu
2 vajcia
5 lyžíc cukru
štipku soli
10 g vanilkového cukru
1 balíček prášku do pečiva
250 g hladkej múky
hrozienka
1-2 lyžice mlieka
olej

Postup:

Vajcia, soľ, cukor a vanilku zmiešame spolu a mixérom ich miešame 5 minút. Následne pridáme tvaroh.

Po pridaní tvarohu zmes premiešame a pridáme múku s práškom do pečiva.

Pripravíme si plech a papier na pečenie na ktorý natrieme olej.

Z cesta si vytvoríme stredné guličky, ktoré pečieme v rúre 12 minút pri teplote 190 stupňov celzia.

Buchty následne natrieme mliekom a necháme piecť ešte 5 minút.

Hotové tvarohové buchty môžeme posypať škoricou či natrieť čučoriedkovým lekvárom. Prajeme dobrú chuť!

zdroj: sovkusom.ru

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

Tento krehký čokoládový koláč s tvarohovou náplňou som urobila na oslave a okamžite sa po ňom len tak zaprášilo

Dnes tu máme skvelý recept zo slnečného Talianska. Krehký čokoládový koláč, ktorý po zakrojení odhalí hutný tvarohový krém s čokoládovými kúskami. Jeho príprava nezaberie príliš času a určite ho nebudete robiť naposledy!

ingrediencie

cesto:

2 vajcia
250 g hladkej múky
50 g holandského kakaa
150 g masla, nakrájaného na kúsky
120 g práškového cukru

krém:

200 g mascarpone
200 g tvarohu
100 g práškového cukru
50 g čokoládových kúskov

Postup

V mise zmiešajte múku a kakao, pridajte vajce, maslo a cukor. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto. Uložte ich do chladničky aspoň na 30 minút pred spracovaním.

V miske zmiešajte tvaroh a mascarpone. Potom pridajte cukor, čokoládové kúsky a dobre zamiešajte.

Vyložte papierom na pečenie formu s priemerom 22 cm, rozvaľkajte polovicu cesta do kruhu o niečo väčšieho, než je priemer formy a vyložte ním dno a boky.

Nalejte krém na cesto, uhladí povrch a vrch položte druhou polovicou cesta vyváľené do kruhu s rovnakým priemerom, ako je forma.

Dajte piecť do predhriatej rúry (180 ° C) na približne 25 minút. U pečenie rešpektujte skúsenosti s vlastnou rúrou.

Nechajte tortu vychladnúť, než ho budete vyberať z formy. Uchovávajte v chladničke.

via:http://blog.giallozafferano.it/

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Potrebujete upiecť piškótové cesto? S týmto receptom to bude úplná hračka

Pripraviť si piškótu si vyžaduje zručnosť a úsilie, preto sme sa rozhodli ukázať vám niekoľko recept na chutné piškótové torty. Máte možnosť výberu prípravy – v multivariči alebo v rúre.

Piškóta s limonádou

Ingrediencie:

4 vajcia
250g cukru
10g vanilkového cukru
200ml sýtenej limonády (napr. citrónovej)
200ml oleja
400g polohrubej múky
1 ČL prášku do pečiva

Postup:

Vajcia, cukor a vanilkový cukor si vyšľahajte.
Počas toho si do zmesi pomaly nalievajte olej a limonádu.
Pridajte si po častiach múku, prášok do pečiva a vyšľahajte zmes ešte raz.
Vložte si cesto do formy multivariča a nastavte si pečenie po dobu 65 minút.
Po signáli dokončenia pridajte ďalších 65 minút. Po upečení vypnite ohrievač a nechajte koláč na 20 minút vychladnúť.
Preklopte si formu multivariča na podložku a počkajte, kým koláč úplne nevychladne.
Výsledkom bude vysoký a nadýchaný dezert s jemnou citrónovou príchuťou.

Čokoládová piškótová torta v multivariči

Ingrediencie:

250g polohrubej múky
400g cukru
2 vajíčka
1,5 ČL sódy
1,5 ČL prášku do pečiva
6 PL kakaa
200ml mlieka
1 ČL vanilkového cukru
60ml oleja
200ml vriacej vody

Postup:

Všetky ingrediencie, okrem vody, si zmiešajte a na koniec pridajte aj 200ml vriacej vody.
Potrite si formu multivariča olejom a vylejte do nej cesto.
Nastavte si režim pečenia na 60 minút.

Piškóta na horúcom mlieku

Ingrediencie:

120ml mlieka
60g masla
165g polohrubej múky
6g prášku do pečiva
165g cukru
3 vajíčka
10g vanilkového cukru

Postup:

Predhrejte si rúru na 175 stupňov a formu na pečenie si vysteľte papierom na pečenie.
Zmiešajte si múku s práškom do pečiva a štipkou soli a dvakrát všetko preosejte.
Mlieko si vylejte do hrnca, pridajte k nemu maslo a varte na miernom ohni až kým sa maslo neroztopí.
Cukor a vajíčka šľahajte po dobu 1 minúty, až kým sa vám nevytvorí hustá pena.
Na tri etapy pridajte do vaječnej zmesi múku a všetko jemne premiešavajte s vareškou.
Opäť si priveďte mlieko s maslom do varu a na dve etapy ho prilievajte do cesta.
Cesto si vložte do formy a pečte v rúre 20-25 minút.

Podeľte sa s týmito skvelými receptami aj s vašimi priateľmi, aby si aj oni osladili svoj život!

zdroj: takprosto.cc

Koláče, Pečené, Recepty

Šťavnatý vanilkový koláč s jablkami podľa mojej babičky

Budeme potrebovať:

Cesto:

4 ks vajcia
1 hrnček kr. cukor
1 hrnček olej
1 hrnček mlieko
2 hrnčeky polohrubá múka
1 bal. prášok do pečiva
1 bal. vanilkový cukor

Náplň I:

1 l mlieko
3 bal. vanilkový puding
6 lyžíc kr. cukor

Náplň II:

1 kg natrúhané jablká
4 lyžice kr. cukor
1 bal. vanilkový cukor

Postup:

Polovicu cesta vylejeme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 200 stupňov cca 10 minút.

Kým sa cesto pečie, uvaríme hustý vanilkový puding, ktorý po 10 minútach pečenia vylejeme na cesto, na vanilkový puding navrstvíme nastrúhané jablká zmiešané s vanilkovým a kr. cukrom, ktoré sme podusili na miernom ohni, aby zmäkli, zalejeme to druhou polovicou cesta a pečieme ďalších 15 minút.

Pred podávaním vrch posypeme práškovým cukrom.

Zdroj: Coolinarika