Pečené

Koláče, Pečené, Recepty

Babičkine domáce rožky. Tej chuti sa nič nevyrovná. Sú báječné!

Kto nemá rád domáce pečivo? Vyskúšajte naše domáce rožteky. Sú jednoduché a rýchle na prípravu. Chutia najlepšie.

Suroviny

1 kg hladká múka
necelé 2 kocky droždia
600 ml mlieko
2KL soli
olej
žĺtko na potretie
KL cukru

Postup

Z droždia , teplého mlieka a lyžičky cukru si spravíme kvások. Zapracujeme do cesta s olejom a ďalšími prísadami, a vymiesime nelepivé cesto a necháme vykysnúť. Po vykysnutí narežeme cca 20 kúskov, z ktorých urobíme guličky. Necháme znova podkysnúť cca 20 minút. Z každej guličky vyvaľkáme ovál, ktorý od konca skrútime do rolky.

Dáme na plech a necháme odpočívať ešte 15-20 minút. Potom ich potrieme žĺtkom, ktoré sme zmiešali s trochou teplej vody a dáme piecť na cca 220C na 12-15 minút. Po upečení ich treba preložiť na mriežku aby nenavlhli odspodku.

Koláče, Pečené, Recepty

Banány, tvaroh a jedno vajce! To všetko stačí k príprave najlepšieho domáceho koláčika

Vynikajúci dezert, ktorý sa ideálne hodí do teplých letných dní ako dezert pre celú rodinu! Výhodou tohoto báječného receptu, je že si ho prakticky môžete upraviť podľa svojej vlastnej fantázii – vrchol koláča môžete posypať sušeným ovocím alebo orechmi.

Tento báječný koláč si musíte zamilovať ihneď po prvom ochutnaní!

ingrediencie

– 500 g nízkotučného tvarohu
– 5-6 nakrájaných banánov
– 2 lyžice múky
– 1 vajce

Postup

Tvaroh si rozmixujeme v mixéri. Banány si rozdrvíme vidličkou. Obe ingrediencie dôkladne zmiešame v stredne veľkej mise.

Do zmesi pridáme vajcia spoločne s múkou. Cesto miešame. Na dochutenie môžeme pridať trochu hrozienok alebo vanilky.

Formu si ľahko vytrieme maslom a posypeme múkou. Cesto nanesieme do formy. PECM v rúre na 180 stupňov po dobu 30 minút.

Vyberieme z rúry a máme hotovo! Dobrú chuť!

Tento báječný banánový koláč si zamiluje celá vaša rodina! Zdieľajte super recept aj s vašimi priateľmi!

zdroj: http://coocook.me/

Koláče, Pečené, Recepty

Najlepšia jahodová bublanina, ktorá je hotová len za 7 minút

Fantastická jahodová bublanina, ktorá je hotová už za 7 minút. Potom ju stačí vložiť do rúry a po upečení máte za pár minút skvelý dezert ku kávičke.

Potrebujeme:

1 biely jogurt (téglik od jogurtu nám bude slúžiť ako odmerka na ďalšie suroviny)
2 tégliky hladkej múky
½ téglika oleja
½ téglika kryštálového cukru
1 bal. vanilkového cukru
2 vajíčka
1 bal. prášku do pečiva
50 g čokolády
2 tégliky umytých čerstvých jahôd

Postup:

Cukor ušľaháme s vajíčkami a vanilkovým cukrom do peny. Potom do zmesi pridáme postupne biely jogurt, hladkú múku, olej a prášok do pečiva. Všetko šľaháme 1 minútu. Do cesta pridáme na kúsky nakrájanú čokoládu a poriadne premiešame.

Cesto navrstvíme na vymastený a múkou vysypaný plech, aby sa koláč neprilepil. Na cesto poukladáme na polovicu prekrojené jahody. Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme približne 30 až 35 minút pri 180 stupňov.

Po upečení necháme na plechu vychladnúť aspoň 10 minút.

Po vychladnutí koláč posypeme práškovým cukrom a jahodová bublanina je hotová.

Dobrú chuť!

Zdroj: kuharica

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Božské zemiakovo maslové pagáčiky sú obľúbené jedlo našej rodiny, pretože sú mäkkučké ako páperie

V našej domácnosti sú pagáče obľúbené na rôzne spôsoby, ale tieto sú najobľúbenejšie.

Potrebujeme:

800 g polohrubej múky
1 vajce
1 lyžičku soli
50 g čerstvého droždia
100 ml rastlinného oleja
300 g zemiakov
250 g zmäknutého masla
300 ml mlieka
1 lyžičku kryštálového cukru
1 vajce na potretie

Postup:

Droždie rozdrobíme do vlažného mlieka, pridáme cukor, 1 lyžicu múky a necháme vyjsť kvások.

Zemiaky uvaríme v šupke. Uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Pridáme múku, soľ, olej, maslo, vajce a kvások. Vypracujeme jednotné hladké cesto

Cesto prikryjeme utierkou a odložíme na teplé miesto vykysnúť približne 1 hodinu.

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú rpacovnú dosku, rozvaľkáme, rpeložíme na polovicu a necháme 20 minút vykysnúť. Potom rozvaľkáme, preložíme na polovicu a opäť necháme 20 minút vykysnúť. Tento postupo zopakujeme ešte 1x.

Cesto potom opäť rozvaľkáme a vykrajujeme z neho jednotlivé pagáčiky, ktoré na vrchu zatlačíme mriežkou na pretláčanie zemiakov – aby sme získali mriežkovaný vzor na povrchu. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov, kým povrch pagáčikov nie je zlatistý.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

zdroj: nosalty

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty, Torty

Táto kráľovská torta, vo vás nechá také spomienky, že už pri prvej príležitosti ju upečiete znova

Dezert nie je na žalúdok, dostane sa priamo k jadru, a to najmä pokiaľ ide o takéto kráľovské koláče . Po mnoho storočí torty sú neoddeliteľnou súčasťou sviatkov a osláv. Receptúra tejto pochúťky kráľov dedí z generácie na generáciu. Napriek rozdielom v prísadách, to nádherná torta je veľmi jednoduchá na prípravu. Dobre, poďme začať!

zloženie

pšeničná múka 2 šálky

cukor 2 šálky

kyslá smotana 300 g

sóda 0,5 lyžice

kondenzované mlieko 0,5 šálky

kakaový prášok 2 lyžice

kondenzované mlieko varené 0,5 šálky

maslo 250 g

vlašské orechy 40 ks

príprava

V mise stredne veľkéj, mix múky, 200 g kyslej smotany, pohár cukru, uhasenéj sódy s octom, pol plechovky kondenzovaného mlieka a lyžicu kakaa.

Výslednú hmotu dáme do zapekacej misky a dáme do rúry, predhriatej na 200 stupňov. Piecť tortu asi 40 minút. Môžete skontrolovať špáradlom.

Pripravený tortu v pohode rozkrojíme na dve rovnaké časti.

Pripravte si krém. K tomu stopiť 200 g masla, pridajte kondenzované mlieko a vymiešame.

Potom smažiť nasekané orechy v panve a pridáme ich do krému.

Natrieme krémom tortu.

Pripravte glazúru. Zmiešajte 1 hrnček cukru, 1 lyžica kakaa, 4 lyžice kyslej smotany a 50 g masla. Variť na miernom ohni po dobu 5-7 minút a nalejeme na tortu.

Nechajte tortu, aby nasiakol krém. Posypeme orechmi.

Blahoželáme! Vaša kráľovská torta je pripravený. Uvariť obľúbený čaj a užívať si ju.

ZDROJ:SOVKUSOM.RU

Koláče, Pečené, Recepty

Fantastický prepadávaný koláčik s pudingom a kyslou smotanou

Jednoduchý a chutný koláč s čokoládovým pudingom a polevou z kyslej smotany.

Budeme potrebovať:

Cesto:

5 ks – vajcia
250 g – kr. cukor
100 ml – olej
100 ml – horúca voda
250 g – polohrubá múka
1 bal. – vanilkový cukor
1 bal. p- rášok do pečiva
2 lyžice – kakao

Ďalej budeme potrebovať:

2 bal. – čokoládový puding
1 l – mlieko
6 lyžíc – kr. cukor

Poleva:

4 bal. – kyslá smotana
5 lyžíc – kr. cukor
4 bal. – vanilkový cukor

Postup:

Bielka vyšľaháme s kr. a vanilkovým cukrom do tuhej peny, postupne zašľaháme jeden žĺtok po druhom a za každým dôkladne vyšľaháme. Pridáme olej a vodu a nakoniec zľahka vmiešame múku zmiešanú s práškom do pečiva. Polovicu cesta oddelíme a do jednej časti pridáme kakao.

Biele cesto vylejeme na vymastený a vysypaný plech o rozmere 25 x 35 cm a navrstvíme uvarený čokoládový puding. Urobíme kôpky a navrstvíme kakaové cesto.

Pečieme vo vopred vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov, kým sa kraje nezačnú odlepovať od stien plechu.

Na ešte horúci upečený koláč navrstvíme vymiešané smotanu s kr. a vanilkovým cukrom. Pekne uhladíme a necháme vychladnúť, najlepšie nechať odpočívať celú noc v chladničke.

Zdroj: Coolinarika

Koláče, Pečené, Recepty

Fantastické pečivo z kysnutého cesta s lahodným krémom, ktoré poteší každého milovníka sladkého

Tento recept sa pôvodne volá *Cream de Parisienne*a pochádza z francúzskej cukrárne, ktorá je touto lahôdkou preslávená.

Aj keď výsledok receptu nie je rýchly či bez námahy, zaručujeme vám, že to bude skutočne stáť za to. Príprava tejto dobroty čerpá inšpiráciu z obľúbených francúzskych piesní, filmov a spomienok z ciest do tejto kúzelnej krajiny… Hovorí sa, že koláče odtiaľto sú nielen chutné, ale neškodia ani vašej postave. Samozrejme, toto tvrdenie by ste mali brať s rezervou, ale pravda je taká, že ak sa pripravuje s láskou, tak vždy sa podarí!

Ingrediencie:

600g polohrubej múky
7g sušeného droždia
100g masla
1 vajíčko
Štipka vanilky na dochutenie
30g škrobu
Práškový cukor na posypanie
550ml mlieka
220g cukru
½ čajovej lyžičky soli
3 vaječné žĺtky
1 polievková lyžica citrónovej šťavy
1 čajová lyžička citrónovej kôry

Postup:

Do 250ml mlieka izbovej teploty nechajte rozpustiť droždie. Pridajte múku, 100g cukru, 50g zmäknutého masla, soľ a vajíčko. Vymieste si cesto a nechajte ho odpočívať 1,5 hodiny.

Zmiešajte 300ml mlieka, 120g cukru, škrob, citrónovú kôru a 2 žĺtka. Všetko dobre premiešajte, dajte na mierny oheň a priveďte do varu. Odstráňte z ohňa a nechajte vychladnúť. Pridajte zvyšné zmäknuté maslo, vanilku a citrónovú šťavu a vyšľahajte pomocou metličky.

Cesto rozdeľte na 15-20 časti a každý jeden rozvaľkajte do tvaru placky s hrúbkou 1cm. Približne 3cm od kraja naneste na cesto vyšľahanú zmes (bod č. 2). Zvyšný okraj položte na krém a pritlačte rukami. Druhý okraj nakrájajte na prúžky.

Zabaľte cesto ešte raz.

Cesto dajte na plech vystlaný papierom na pečenie a nechajte ho postáť 30 minút. Potrite žĺtkom a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 15 minút.

Hotové pečivo prikryte tenkou kuchynskou utierkou, nechajte vychladnúť a posypte práškovým cukrom.

Pre zmenu si môžete krém rozdeliť na dve časti a do jednej polovice pridať kako. Získate tak lahodnú kakaovú maškrtu vhodnú na raňajky či ako spoločníka k popoludňajšej káve alebo čaju.

Tak čo, vyskúšate? Podeľte sa o tento recept aj s vašimi priateľmi!

zdroj:http://sovkusom.ru/

Pečené, Recepty, Rôzne

Ako si urobiť lahodný cesnakovo-syrový chlieb, ktorý budú všetci milovať

Toto skvelé jedlo sa hodí na rôzne posedenia s priateľmi alebo ako skvelá rodinná večera. Budeme potrebovať chlieb, jarnú cibuľku, cesnak, syr, maslo a alobal. Cibuľku nakrájajte nadrobno a pretlačte cesnak do masla.

Potom si zoberte chlieb a veľmi opatrne ho narežte na kocky, no dávajte pozor, aby ste ho nerozrezali úplne. Medzi všetky narezané kocky dajte cesnakové maslo. Potom medzi ne dajte ešte plátky syra a posypte jarnou cibuľkou. Chlieb zabalte do alobalu a pečte na 180-tich stupňoch celzia približne 14-15 minút. Potom chlieb rozbaľte z alobalu a ešte pečte ďalších 7-10 minút. Všetko už podľa chuti. Počkajte kým vychladne a môže sa začať hostina.

Koláče, Pečené, Recepty

Vzdušný a lahodný piškótový koláčik z jedného pekáča, ktorý sa vám bude rozplývať na jazyku. Pripravený ho máte za okamih

Austrália je od nás ďaleko a o jej kuchyni toho až tak veľa nevieme. Preto sa dnes s vami podelíme o tradičný recept na austrálsky dezert s názvom Leamington.

Jedná sa o piškótové cesto, ktoré je namočené v čokoládovom sirupe a obalené v strúhanom kokose. Budú po ňom šalieť ako deti, tak aj dospelí!

Ingrediencie:

3 vajcia
100ml oleja
250g polohrubej múky
1/2 PL prášku do pečiva
50g horkej čokolády
200g cukru
250ml mlieka
1 PL vanilkového cukru
1 PL kakaa
Strúhaný kokos (podľa chuti)

Postup

V miske si zmiešajte vajcia, 150g cukru, vanilkový cukor – rozšľahajte alebo rozmixujte po dobu 3 minút.
Pridajte 125ml mlieka a šľahajte ďalšie 3 minúty.
Následne prilejte olej, prášok do pečiva, múku a premiešajte cesto do hladkej konzistencie.
Vylejte si cesto do formy na pečenie vystlanou papierom na pečenie o veľkosti 20×20 cm.

Vložte do predhriatej rúry na 180 stupňov po dobu 30 minút.

Po upečení nechajte koláč vychladnúť, preklopte ho a zbavte papieru na pečenie.
Zvyšné mlieko a cukor, kakao a čokoládu do jedného hrnca a priveďte k varu za občasného miešania. Potom nechajte zmes vychladnúť na izbovú teplotu.
Piškótové cesto nakrájajte na kocky. Každú z nich namočte do čokoládového sirupu zo všetkých strán a obaľte ich v strúhanom kokose.

zdroj: sovkusom.ru

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

Najľahšie pudingové kocky hotové v priebehu chvíľky. Pochutí si na nich každý

Dostali ste chuť na niečo sladké? Nemáte príliš času na prípravu? Tak to sa vám bude páčiť recept, ktorý si dnes predstavíme. Určite si ho zamilujete hneď po prvom ochutnaní.

Jedná sa o lahodné pudingové kocky – ich príprava je veľmi jednoduchá a zvládne ju každý!

ingrediencie

na tortu
– 5 vajec
– 5 lyžíc kryštálového cukru
– 5 lyžíc polohrubej múky
– 3 lyžice vody
– 3 lyžice oleja
– 1 balenie prášku do pečiva

na krém
– 2 sáčky vanilkového pudingu
– 2 sáčky čokoládového pudingu
– 250 g práškového cukru
– 1 liter mlieka
– 250 g margarínu

na polevu
– 250 ml smotany
– 100 g horkej čokolády

Postup

Najskôr si pripravíme cesto – zmiešame si všetky ingrediencie. Vytvoríme jednotnú zmes. Dáme do formy a pečieme v rúre na 180 stupňov po dobu 20 minút. Už studené cesto si rozdelíme na polovicu.

Teraz si pripravíme krém – najskôr si pripravíme čokoládový aj vanilkový puding dohromady. Pridáme mlieko a cukor. Mal by nám vzniknúť hustý krém. Na záver už len vmiešame margarín.

Jednu polovicu cesta zalejeme krémom a priložíme na ňu druhú polovicu, tú zalejeme mliekom a pridáme zvyšok krému.

Teraz si pripravíme polevu – smotanu si zohrejeme a pridáme horkú čokoládu. Počkáme kým sa čokoláda neroztečie. Polevu navrstvíme na vrch dezertu.

Máme hotovo. Dobrú chuť!

Tento pudingový dezert je naozaj báječný a určite si na ňom pochutí celá vaša rodina! Zdieľajte recept aj s vašimi priateľmi!