Rôzne

Hlavné jedlá, Recepty, Rôzne

Hrnčekové čipkované palacinky pre lenivé gazdinky, všetky suroviny máte doma. Väčšiu dobrotu ste nejedli

Keď sa povie slovo palacinky, hneď sa nám vybaví pochúťka, ktorá zmizne zo stola po niekoľkých minútach. Rôzne náplne a nadýchané cesto dokážu s našimi chuťovými pohárikmi urobiť hotové divy! Ponúkame vám recept na palacinky, ktoré sa trochu líšia od tých klasických – sú zdobené čipkami!

Ingrediencie

500g kefíru
3 vajcia
1,5 PL cukru
1/2 ČL soli
240-320 g múky
2 ČL prášku do pečiva
500ml mlieka
1 PL smotany
3 PL rastlinného oleja
Vanilka
Olej na prípravu palaciniek

Postup

V hlbokej miske si zmiešajte vajcia, cukor a soľ. Pridajte smotanu a premiešajte.

Dolejte do cesta mlieko a kefír.

Pomaly pridávajte múku s práškom do pečiva a miešajte, aby ste sa vyhli hrudkám.

Pridajte vanilku a olej – najlepšie slnečnicový.

Predhrejte si panvicu s olejom a začnite s pečením palaciniek.

Dôležité je v správny čas obrátiť palacinku na druhú stranu. Keď uvidíte na palacinke tieto dierky, je čas na otočenie.

Pri príprave čipkovaných palaciniek je dôležité, aby ste si zvolili kvalitné potraviny a neunáhlili sa. Zhon pri palacinkách je tou poslednou vecou, ktorú by ste potrebovali. Dávajte si pozor na kefír, kúpte si taký ktorý nemá dlhodobú trvanlivosť.

Tipy na perfektné palacinky

Kľúčom k úspešným palacinkám je panvica s nepriľnavým povrchom.
Pred pečením prvej palacinky by mala byť panvica dobre predhriata. Tu je malý trik: pred prvým pečením nepotierajte panvicu olejom, ale kúskom slaniny. Potom na ňu nalejte olej, čím sa zachová “ochranná” vrstva oleja. Mierne roztopený tuk vám pomôže upiecť horu palaciniek bez akýchkoľvek starostí.
Je veľmi dôležité, aby ste dodržiavali presný pomer ingrediencií. Ak je cesto pripravené správne, nemusíte sa ničoho obávať.

zdroj: takprosto.cc

Dezerty, Recepty, Rôzne

Domáce toffifee, ktorému neodoláte!

Lahodná dobrôtka, ktorú si spravíte z pohodlia svojho domova..

Ingrendiencie:

karamelové mäkké bonbóny 250 g
smotana na varenie 9 PL
maslo 1 a 1/2 PL
tmavá čokoláda 70 g
lieskové orechy 35 ks

Postup

1. krok
Máme pripravené karamelové bonbóny.

2. krok
Karamelové bonbóny rozpustíme vo vodnom kúpeli. Keď máme bonbóny rozpustené, pridáme 5 PL smotany a premiešame. Hmotu odstavíme a pridáme 1,5 PL masla a dôkladne vymiešame do hladka.

3. krok
Do vymastených formičiek nalejeme 3 čajové lyžičky karamelu, do stredu dáme lieskový orech.

4. krok
Nad parou rozpustíme tmavú čokoládu,pridáme 4 lyžice smotany.Po jednej lyžičke podávame na vrch.

5. krok
Takto pripravené Toffife dáme stuhnúť do chladničky na 4-5 hodín.

Zdroj/http://vk.com/wall-65653033_21692

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Potrebujete upiecť piškótové cesto? S týmto receptom to bude úplná hračka

Pripraviť si piškótu si vyžaduje zručnosť a úsilie, preto sme sa rozhodli ukázať vám niekoľko recept na chutné piškótové torty. Máte možnosť výberu prípravy – v multivariči alebo v rúre.

Piškóta s limonádou

Ingrediencie:

4 vajcia
250g cukru
10g vanilkového cukru
200ml sýtenej limonády (napr. citrónovej)
200ml oleja
400g polohrubej múky
1 ČL prášku do pečiva

Postup:

Vajcia, cukor a vanilkový cukor si vyšľahajte.
Počas toho si do zmesi pomaly nalievajte olej a limonádu.
Pridajte si po častiach múku, prášok do pečiva a vyšľahajte zmes ešte raz.
Vložte si cesto do formy multivariča a nastavte si pečenie po dobu 65 minút.
Po signáli dokončenia pridajte ďalších 65 minút. Po upečení vypnite ohrievač a nechajte koláč na 20 minút vychladnúť.
Preklopte si formu multivariča na podložku a počkajte, kým koláč úplne nevychladne.
Výsledkom bude vysoký a nadýchaný dezert s jemnou citrónovou príchuťou.

Čokoládová piškótová torta v multivariči

Ingrediencie:

250g polohrubej múky
400g cukru
2 vajíčka
1,5 ČL sódy
1,5 ČL prášku do pečiva
6 PL kakaa
200ml mlieka
1 ČL vanilkového cukru
60ml oleja
200ml vriacej vody

Postup:

Všetky ingrediencie, okrem vody, si zmiešajte a na koniec pridajte aj 200ml vriacej vody.
Potrite si formu multivariča olejom a vylejte do nej cesto.
Nastavte si režim pečenia na 60 minút.

Piškóta na horúcom mlieku

Ingrediencie:

120ml mlieka
60g masla
165g polohrubej múky
6g prášku do pečiva
165g cukru
3 vajíčka
10g vanilkového cukru

Postup:

Predhrejte si rúru na 175 stupňov a formu na pečenie si vysteľte papierom na pečenie.
Zmiešajte si múku s práškom do pečiva a štipkou soli a dvakrát všetko preosejte.
Mlieko si vylejte do hrnca, pridajte k nemu maslo a varte na miernom ohni až kým sa maslo neroztopí.
Cukor a vajíčka šľahajte po dobu 1 minúty, až kým sa vám nevytvorí hustá pena.
Na tri etapy pridajte do vaječnej zmesi múku a všetko jemne premiešavajte s vareškou.
Opäť si priveďte mlieko s maslom do varu a na dve etapy ho prilievajte do cesta.
Cesto si vložte do formy a pečte v rúre 20-25 minút.

Podeľte sa s týmito skvelými receptami aj s vašimi priateľmi, aby si aj oni osladili svoj život!

zdroj: takprosto.cc

Hlavné jedlá, Prílohy, Recepty, Rôzne

Fantastická omáčka na cestoviny s kuracím mäsom je tak chutná, že inú už robiť nebudete. Veľmi ľahká a rýchla príprava

Čo by mohlo byť jednoduchšie, ako si na obed alebo večeru uvariť makaróny? V kombinácií s rôznymi omáčkami, dresingom a koreninami dokážeme vytvoriť až neuveriteľné vynikajúce jedlo!

Dnes vám ponúkame recept s ktorým nakŕmite celú rodinu. Špeciálna ingrediencia pretvorí cestovinový pokrm na niečo, čo sa nedá odmietnuť!

Makaróny s kuracím mäsom

500g cestovín z tvrdej pšenice
2 strúčiky cesnaku
50g masla
250ml jogurtu
2 údené kuracie stehná
Soľ podľa chuti
Čili papričky podľa chuti

Postup:

Cestoviny si uvarte obvyklým spôsobom. Prelisujte si cesnak, zmiešajte ho s jogurtom a soľou.
Čili papričky si osmažte na panvici a pre ešte lepšiu chuť k nim pridajte maslo. Cestoviny zalejte maslo a pridajte aj cesnakový jogurt.
Na vrch poukladajte údené kuracie mäso. Kombinácia jogurtovej omáčky, cestovín a údeného mäsa robí divy!

Jogurtovú omáčku si môžete dochutiť akýmikoľvek koreninami, ktoré máte najradšej. Prajeme vám dobrú chuť!

zdroj: takprosto.cc

Chudnutie, Recepty, Rôzne, Zdravie

Kysnuté cesto s názvom ŠTÍHLE, neobsahuje mlieko ani vajcia. Vyskúšajte ho a verte, iný recept už viac nepoužijete

Domáce koláče – pravdepodobne to najpopulárnejšie pečivo. Každá gazdinka ma svoj najlepší recept na cesto, no niekedy chcú zaexperimentovať a zlepšiť svoje kulinárske zručnosti.

Ak ste kysnuté cesto vždy pripravovali s mliekom, vymeňte ho za vodu. Je to rýchlejšie a ľahšie! Cesto môžete použiť na pečenie koláčov s akoukoľvek náplňou. Z uvedeného množstva v recepte získate približne 15 kúskov. Tým že cesto na vode neobsahuje mlieko ani vajcia, je takmer bez kalórií!

Ingrediencie

175g hladkej múky
1 PL slnečnicového oleja
Štipka soli
1 ČL sušeného droždia
125ml vody

Postup

Preosejte si múku do misky, pridajte sušené droždie, soľ a premiešajte.
Do suchých ingrediencií pridajte olej a vodu. Premiešajte lyžicou do hladkej konzistencie.
Prikryte misu utierkou a položte na teplé miesto na 1 hodinu. Cesto by sa malo 2-násobne zväčšiť.
Pracovnú dosku si posypte múkou a mieste cesto 5 minút. Teraz si ho môžete tvarovať a piecť koláče!

Pirohy z tohto cesta budú chutné, mäkké a voňavé. Skúste to a určite neoľutujete!

zdroj: sovkusom.ru

Recepty, Rôzne, Šaláty

Zbožnovaný šalát “OLIVER” z ktorého vôbec nepriberiete, suroviny ktoré obsahuje nepokazia vašu postavu

Máte radi tento šalát, ale bojíte sa, že z neho priberiete? Nemusíte sa ničoho obávať! Podľa nášho receptu bude 100 g šalátu obsahovať len 84,62 kcal. Pripravte si vaše obľúbené bez výčitiek!

Potrebujete:

250 g kuracích pŕs
150 g uhoriek
2 PL jogurtu
3 vajcia
100 g zaváraných uhoriek
Soľ

Postup:

Uvarte si vajíčka natvrdo a vložte ich do studenej vody.

Kuracie prsia si uvarte a narežte na kocky.

Uhorky narežte taktiež na kocky a pridajte ich k mäsu.

Vychladené vajíčka si nakrájajte a pridajte k ostatným ingredienciám. Šalát si osoľte podľa chuti a pridajte k nemu jogurt. Všetko dôkladne premiešajte.

Hotovo! Váš šalát je hotový a môžete si ho dopriať koľko len chcete! Nezabudnite sa o tento chutný recept podeliť aj s vašimi proateľmi zdieľaním

zdroj:sovkusom.ru

Recepty, Rôzne

Spravte si domácu štavnatú šunku vďaka tomuto jednoduchému receptu.

Šunka – produkt, ktorý milujú všetci mäsochtiví ľudia. Kúpou šunky v obchode nezískame dostatok informácií o tom, čo všetko sa v nej nachádza a za akých podmienok bola pripravovaná. Stojí za to, utrácať peniaze za niečo, čo nášmu zdraviu ani neprospeje?

Ponúkame vám recept na domácu šunku, kde nájdete len chutné a šťavnaté mäso vyrobené bez farbív a aditívov.

Ingrediencie:

1,5kg mäsa (stehno, pliecko, bôčik)
1 liter vody
100g soli
Štipka celého koriandru
5 guľôčok čierneho korenia
5 guľôčok nového korenia
Bobkový list

Postup

Pripravte si soľný roztok: uvarte vodu, vložte do nej všetky koreniny aj bobkový list. Nechajte vrieť 1 minútu a odstráňte zo sporáka.
Vychladený roztok si naberte do injekčnej striekačky a vpichujte ho do mäsa. Je dôležité, aby ste ho vpichovali do rôznych hĺbok, pretože aj to ma vplyv na šťavnatosť a chuť budúcej šunky.

Ponorte mäso do zvyšného slaného nálevu a prikryte ho prikrývkou. Vložte ho na chladné miesto po dobu 3 dní a priebežne ho obracajte pre rovnomerné osolenie.

Po 3 dňoch previažte mäso motúzom a zabaľte do potravinárskej fólie.
Na to, aby sa vám šunka podarila, je dôležité, aby sa nevarila vo vriacej vode. Priveďte teplotu vody na 80 stupňov (začne sa aktívne odparovať), znížte oheň na minimum, vložte mäso do hrnca a varte 2,5 hodiny. Nedovoľte, aby sa teplota zvýšila. Po uplynutí doby oblejte šunku studenou vodou, nechajte ju úplne vychladnúť a dajte ju do chladu na ďalšie dve hodiny.

Domáca šunka je pripravená na konzumáciu. Môžete ju uložiť do chladničky až na 5 dní, no stane sa len zriedka, že v nej vydrží dlhšie ako 3 dni!

Podeľte sa o tento recept aj s vašimi priateľmi!

zdroj: takprosto.cc

Recepty, Rôzne

Zabudnite na kupovanú zmrzlinu. Za 10 minút máte zmrzku ako za vaších detských čias

Zmrzlinová história siaha až do dávnych čias a prvýkrát sa objavila vo forme zmrazených ovocných štiav a chladených nápojov. Až v dobe počas Napoleona, vo vysokých kruhoch, naberal tento produkt na popularite.

Ukážeme vám, ako si pripraviť zmrzlinu bez toho, aby ste museli použiť mrazničku.

Ingrediencie:

500ml smotany na šľahanie
100g práškového cukru
1 ČL vanilkového extraktu

Postup:

V obchode si vyberte plnotučnú šľahačkovú smotanu a nechajte ju doma vychladiť v chladničke.
Po čase si zmiešajte vychladenú smotanu s cukrom a vanilkovým extraktom. Zmes šľahajte minimálne 5 minút, až kým sa vám nevytvorí nadýchaná pena.
Hotovú zmrzlinu vložte na noc do chladničky a na ďalší deň môžete konzumovať.

Ako vidíte, príprava je úplne jednoduchá. Dôležité je, aby ste si pri výbere smotany vybrali tú, v ktorej je viac tuku. Do zmrzliny si môžete pokojne pridať aj čokoládu, bobuľovité ovocie, alebo orechy. Fantázii sa medze nekladú!

zdroj: sovkusom.ru