Každá krajina, teda skoro každá, sa snaží neustále zlepšovať kvalitu svojich jedál, ktoré konzumujú jej obyvatelia. Napríklad také japonské obedy v školskej jedálni sa skladajú aj z iných vecí, než sú typické východné pokrmy.
Veľmi dôležitým aspektom je tiež veľký dôraz na hygienu a v neposlednom rade sa snažia vypestovať značné percento potravín sami. Všetko uvidíte v nasledujúcom videu.
