„ Čo je ľahké a chutné pripraviť na slávnostný stôl? „ Snackový šalát podľa receptúry Olgy Matveyovej je tak jarný, slnečný, so zeleným čajom.
Priblížime Vám pokyny na jeho prípravu, ktoré zmizne zo stola len za minútu!
SNACK ŠALÁT
ZLOŽENIE
- 1 cibuľa
- 6-7 kusov bochníka
- 150 g kukurice
- 250 g mrkvy
- 250g údených kuracích pŕs
- majonéza a soľ podľa chuti
- kôpor
PRÍPRAVA
1.Najskôr si pripravte krutóny. Bochník nakrájame na kocky a dáme na plech. Plátky chleba zľahka polejte rastlinným olejom. Chlieb zľahka osušte v rúre, kým sa z neho nestanú krutóny. Občas premiešajte, aby chlieb neprihorel.
2.Cibuľu olúpeme a nakrájame veľmi jemne nožom. Cibuľu zalejeme vriacou vodou a necháme pár minút pôsobiť, aby z nej vyšla všetka horkosť. Mimochodom, môžete pridať nie bielu, ale červenú cibuľu, dodá šalátu sladkosť.
3.Môžete si vziať akékoľvek mäso, ale na tento šalát je lepšie použiť údené kuracie mäso. Kuracie mäso nakrájajte na malé kúsky, o niečo väčšie ako kukurica. K mäsu pridáme kukuricu.
4.Nakrájajte kôpor nie veľmi najemno. Pridajte ho tiež do šalátovej misy. Mrkva sa môže brať hotová alebo varená. Po predchádzajúcom odfiltrovaní prebytočnej vlhkosti do šalátu pridajte mrkvu a cibuľu. Sito vám s tým pomôže, nemá zmysel cibuľu stláčať, aby sa z nej mohla stať kaša.
5.Pridajte asi 2 lyžice majonézy a šalát dobre premiešame. Pred podávaním pridajte krutóny do šalátu. Znova premiešajte a navrch šalátu zľahka rozdrobte krutóny.
To je všetko! Kurací šalát je hotový. Dobrú chuť!
