admin

Koláče, Pečené, Recepty

Božské zemiakovo maslové pagáčiky

Fantastické domáce pagáčiky, ktoré naplnia celú kuchyňu lahodnou vôňou.

Potrebujeme:

800 g polohrubej múky
1 vajce
1 lyžičku soli
50 g čerstvého droždia
100 ml rastlinného oleja
300 g zemiakov
250 g zmäknutého masla
300 ml mlieka
1 lyžičku kryštálového cukru
1 vajce na potretie

Postup:

Droždie rozdrobíme do vlažného mlieka, pridáme cukor, 1 lyžicu múky a necháme vyjsť kvások.

Zemiaky uvaríme v šupke. Uvarené zemiaky ošúpeme a nastrúhame na strúhadle. Pridáme múku, soľ, olej, maslo, vajce a kvások. Vypracujeme jednotné hladké cesto

Cesto prikryjeme utierkou a odložíme na teplé miesto vykysnúť približne 1 hodinu.

Vykysnuté cesto preložíme na pomúčenú rpacovnú dosku, rozvaľkáme, rpeložíme na polovicu a necháme 20 minút vykysnúť. Potom rozvaľkáme, preložíme na polovicu a opäť necháme 20 minút vykysnúť. Tento postupo zopakujeme ešte 1x.

Cesto potom opäť rozvaľkáme a vykrajujeme z neho jednotlivé pagáčiky, ktoré na vrchu zatlačíme mriežkou na pretláčanie zemiakov – aby sme získali mriežkovaný vzor na povrchu. Preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie, potrieme vajíčkom a pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov, kým povrch pagáčikov nie je zlatistý.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂

zdroj: nosalty

Rady a nápady, Zaujímavosti, Zdravie

To čo sa stane, keď si priložíte použitý sáčok s čajom na ruku je neskutočné

Aj vy po zaliatí a vyluhovaní čaju vyhadzujete vrecúška s čajom do koša? Možno by ste sa nemali až tak unáhliť, pretože aj keď už svoj prvotný účel splnili stále sa nájde rad dalších účinných využití.

1.UŽITOČNÉ HNOJIVO

Aj po použití sú vrecúška stále hodnotným zdrojom organických látok, ktoré sú užitočné pre váš domáci kompost alebo kvety v kvetináčoch. Keďže samotné vrecúška sú väčšinou bio-rozložiteľné, jednoducho ich pridajte do kompostu alebo zahrabte do kvetináčov vašich domácich rastlín.

2. PRIDAJTE PRÍCHUŤ CESTOVINÁM

Kým zovrie voda na cestoviny môžete tam vložiť použitý sáčok, ktorý pred pridanímm samotných cestovín vyberiete. docielite tak zaujímavú jemnú chuť cestovín.

3. NEUTRALIZUJE PACHY

Čaj má schopnosť absorbovať zápach. Čajové vrecúška položené v chladničke pohltia v priebehu pár dní všetky nepríjemné pachy. Taktiež dobre fungujú aj vrecká zavesené zvnútra odpadkového koša. Použité vrecúška vám tiež môžu pomôcť zbaviť sa zápachu na rukách po práci s cesnakom, cibuľou alebo rybami.

4. ODMASTNÍ RIAD

Na noc naplňte špinavé hrnce, alebo panvice horúcou vodou a vhoďte do nich použité vrecúška. Čaj obsahuje kyselinu trieslovou, a tá pomáha rozpúšťať tuky, riad potom umyjete ľahšie .

5. ANTIOXIDAČNÝ KÚPEĽ

Teplý kúpeľ je skvelý pre celé telo, avšak ak do kúpeľa pridáte čajové vrecúška, takýto kúpeľ sa stane regenerujúci a výživný pre vašu pokožku, kedže čaj obsahuje antioxidanty. Môžete použiť napríklad zelený čaj s jazmínom, uvoľňujúci myseľ a tonizujúci pokožku, dokáže zmierniť únavu a potlačiť stres, alebo skúste harmančekový kúpeľ.

6. ČISTÍ ZRKADLÁ A SKLENENÉ POVRCHY

Prírodný spôsob, ako zbaviť zrkadlo fľakov od pasty či usadenín? Vlhkým vreckom z čierneho čaju prejdite zrkadlo a osušte ho mäkkou handričkou. Kyseliny v ňom obsiahnuté jemne rozkladajú nečistoty a zabezpečia, že zrkadlo bude krištáľovo čisté.

7. UPOKOJUJE POKOŽKU

Čajové vrecúško je možné použiť pri poštípani hmyzom, alebo pri drobných rankách, či inak podráždenej pokožke. Na pokožku pôsobia upokojujúco, a taktiž podporujú proces hojenia a regenerácie. Tak isto blahodárne pôsobia na unavené oči, nechajte ich pôsobiť aspoň 10 minút a uvidíte.

8. ODRADÍ ŠKODCOV

Bojujete v dome, či na chate s inváziou hlodavcov? Odstrašte ich čajom, myši totiž neznášajú vôňu čaju, rozložte čajové vrecúška všade tam, kadiaľ sa hlodavce dostávajú do domu. Účinné je tiež pokvapkať čajové vrecúško mätovým esenciálnym olejom, ktorý okrem hlodavcov vyženie z vášho bytu aj mravce, pavúky či iných škodcov.

9. ZNIČÍ ZÁPACH Z ÚST

Vadí vám nepríjemný zápach z úst? Vypláchnite si ich druhýkrat zaliatým čajom, a uvidíte, že to pomáha. Najučinnejší je zelený alebo pepermintový čaj

10. OŽIVUJE A VYŽIVUJE VLASY

Čaj regeneruje aj vlasovú pokožku a povrch vlasu. Na svetlé vlasy, vyskúšajte namiesto kondicionéra harmanček, naopak zas na tmavé vlasy zvoľte čierny čaj, vlasy odvarom prelejte najlepšie po umytí. Čajová kúra im dodá lesk a potrebné živiny.

via

Koláče, Pečené, Recepty

Minútkové rožteky: chrumkavé zvonku a mäkké vo vnútri. Voňavé, ľahké a krémové. Máte ich hotové len za pár minút

Jemné, nadýchané rožteky so smotanovým nádychom nenechajú ľahostajným asi nikoho. Čaro spočíva v tom, že sú skutočne jednoduché na prípravu! Tento recept si už vypýtalo mnoho mojich priateľov.

Sú ako stvorené ku čaju alebo kávičke, pretože sú chrumkavé a plnené tou najlepšiou plnkou. Majú však jednú nevýhodu – zo stola vám zmiznú veľmi rýchlo!

Ingrediencie na cesto

240g kyslej smotany
250g masla
1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy
300g hladkej múky (podľa rozmerov cesta)

Ingrediencie na plnku

Mak
Vlašské orechy
Cukor

Postup

Najskôr do misky nasypte múku, pridajte chladené a nakrájané maslo na kúsky. Rukami spracujte maslo a múku.

Do spracovanej zmesi pridajte sódu, kyslú smotanu a múky toľko, aby malo cesto konzistenciu ako ravioli. Zavinte ho do kĺbka a vložte do chladničky na 30 minút.

Pripravte si makovú plnku. Pomletý mak zalejte troškou horúcej vody a nechajte vylúhovať 10 minút. Následne za stáleho miešania pridávajte cukor podľa chuti.

Na prípravu orechovej náplne si pomleté vlašské orechy zmiešate s cukrom. Ja na mletie používam valček na cesto a dosku, pretože je to rýchlejšie a získam aj viac oleja z vlašských orechov.

Vyberte cesto z chladničky a rozvaľkajte ho asi na 1mm hrúbku. Narežte si z neho trojuholníky.

Naplňte ich plnkou a zrolujte.

Rožteky pečte približne 15 minút pri 180 stupňoch. Dozrite, aby sa neprepiekli a nevysušili. Hotové pečivo ešte posypte práškovým cukrom.

Ideálnou náplňou sú ovocné džemy, marmelády, nasekané sušené ovocie alebo mletá škorica s tvarohom. Jednoducho, plnku nechajte na svoje chuťové poháriky a možno si aj vy sami vymyslíte zaujímavú kombináciu!

Prajeme dobrú chuť vám aj vašim blízkym a nezabudnite sa s nimi podeliť o tento recept!

zdroj:takprosto.cc

Rady a nápady, Zaujímavosti, Zdravie

Viete čo to znamená, ak máte na nechtoch biely polmesiačik? Má to väčší význam, než si myslíte

Naše nechty nám neslúžia ako dekorácia,čo si môžeme nalakovať alebo si nasadiť krásne a farebné nechty ale sú aj veľmi dôležitou súčasťou nášho tela, Pretože nechty vedia predpovedať mnoho príznakov chorôb ako napríklad rakovinu. Nebojte sa nie sme tu aby sme vás vydesili!

Chceme vám pomôcť a vysvetliť načo máte na nechte biely polmesiačik. Nejde len o to, že sa zmenil pigment pod nechtom ale musíte sa ubezpečiť, že nedošlo k poškodeniu nechtu a že ste v poriadku.

O tento biely polmesiačik na nechte sa treba poriadne postarať.

Jeho tvár polmesiaca sa nazýva “lunula”, čo v latinčine znamená malý mesiac.

Je to viditeľná časť koreňa nechtu a v prípade, že sa lunula poškodí, celý necht sa môže deformovať.

Lunula:

Lunula môže byť slabo viditeľná na prstoch alebo palci.

Podľa čínskej ľudovej medicíny, lunula predpovedá anémiu alebo blížiaci sa diabates.

Červenkasté šmuhy na lunule môžu priniesť príznaky kardiovaskulárnych ochoreniach.

Nedostatok lunuly ( je veľmi malý ) znamená zlé trávenie a väčšia prevaha toxínov v tele.

zdroj: www.wittyfeed.com

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

Chutný tvarohový koláč s makom zmizne za pár minút z každého stola. Takto ho urobíte aj vy

Kombinácia tvarohu a maku je na nezaplatenie! Ukážeme vám jednoduchý recept, ktorý bude obsahovať všetko, po čom vaše chuťové bunky túžia.

Ingrediencie:

100g masla
3 vajcia
500g tvarohu
2 PL škrobu
200g cukru
1 ČL prášku do pečiva
200g polohrubej múky
120g maku
Vanilková esencia alebo vanilka (podľa chuti)

Postup:

Na prípravu základu koláča si vymiešajte 1 vajce s 50g cukru a pridajte aj rozpustené maslo.
V druhej nádobe si zmiešajte múku s práškom do pečiva a vysypte do vaječnej zmesi. Vymieste si cesto a vložte ho do zapekacej formy vystlanej papierom na pečenie. Cesto rovnomerne rozotrite a vyformujte z neho aj okraje. Dajte to do chladničky približne na 30 minút.
Medzitým si pripravte plnku – mak si zalejte vriacou vodou a po 20 minútach ho preceďte.
Tvaroh si premiešajte cez sitko alebo použite mixér. Pridajte k nemu škrob, zvyšný cukor a vajíčka. Všetko premiešajte a rozdeľte na dve časti, v jednej by malo byť o niečo viac, približne 120-150g. Do tej časti, kde je toho menej pridajte mak a dôkladne premiešajte. V prípade že je tvarohová zmes príliš hustá, môžete do nej pridať smotanu, aby získala požadovanú konzistenciu.
Vychladené cesto si vyberte z chladničky a striedavo do stredu naberačkou lejte tvaroh s makom a tvaroh bez maku. Nakoniec trochu potraste formou na pečenie, aby bola plnka úplne zarovnaná. Pre ešte krajší vzor na koláči, si môžete drevenou špilkou viesť čiary od okrajov až po stred.
Vložte ho do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečte 1 hodinu. Po dopečení nechajte koláč vychladnúť a až potom ho vyberte z formy na pečenie.

zdroj: sovkusom.ru
Dobrú chuť!

Koláče, Pizza, Recepty

Neodolateľná domáca pizza, ktorú máte hotovú len za 20 minút a chutnejšiu, ako z reštaurácie

zloženie

múka 500g

mlieko 250 ml

soľ 1 lyžička

cukor 2 lyžice

droždie 0,5 bal

rastlinný olej 3 lyžice

maslo 50 g

paprika 0,5 ks

klobása 0,50 g

chili korenie 1 ks

hríby 1 hrsť

údené mäso 50 g

paradajky 1 ks

tvrdý syr 80 g

kečup 1 lyžica

majonéza 1 lyžica

Príprava:

Teplé mlieko zmiešame s kvasinkami. Pridajte soľ a cukor. Pridáme maslo a miešajte a postupne pridáme múku. Vymiesime cesto. Prikryjeme utierkou a necháme 5 minút.

Na náplň:
mäso, klobása a paradajky nakrájame na kocky alebo plátky, korenie – prúžky, chilli – tenké plátky.

Syr nastrúhame.

Cesto vyvaľkáme do hrúbky palacinky 5-6 mm. Koláč sa dá do zapekacej misky, potretej tukom.

Základ pre pizzu potrieme s majonézou a kečupom. Potom poukladáme mäsové výrobky a zeleniny, posypeme syrom. Voliteľne môžete ozdobiť olivami.

Pečieme po dobu 15 minút pri teplote 200 ° C.

ZDROJ:RECEPTY.RU

Zaujímavosti, Život

Tento tanec je hitom internetu a vôbec sa tomu nečudujem!

Choreografia, ktorú vytvoril talentovaný Kyle Hanagami do piesne Shape of You od Eda Sheeran spôsobí, že tiež nevydržíte sedieť na stoličke. Každý pohyb je starostlivo premyslený a presne zapadá do hudby. Tanečníci vyzerajú veľmi prirodzene a tancom vyjadrujú hlavnú myšlienku piesne – flirt. Je vidieť, že tanec robí talentovaným tanečníkom obrovskú radosť. Pri sledovaní tohto videa sa nemôžeme prestať usmievať! Sledujte toto výnimočné vystúpenie:

Pizza, Recepty, Rôzne

Najlepšie cesto na pizzu podľa Jamieho Olivera

Super jednoduchý recept od slávneho šéfkuchára. Keď ho vyskúšate raz, iné už robiť určite nebudete! 🙂

Potrebujeme:

1 kg hladkej chlebovej múky T650

1 lyžička morskej soli

14 g sušeného droždia

1 lyžicu kryštálového cukru

4 lyžice extra virgin olivového oleja

650 ml vlažnej vody

Postup:

Múku preosejeme, spojíme so soľou a preložíme na čistú pracovnú dosku. V múke vytvoríme jamku.

V miske zmiešame droždie s cukrom, olivovým olejom a vodou. Počkáme niekoľko minút, kým vyjde kvások a potom ho vlejeme do jamky v múke. Vidličkou postupne vmiešame múku zo strán do kvapaliny a začnete vypracovávať cesto – čistými pomúčenými rukami. Miesime, kým nezískame hladké a pružné cesto.

Cesto preložíme do nádoby vysypanej múkou a ešte zvrchu poprášime múkou. Prikryjeme vlhkou handričkou a približne hodinu necháme odpočívať na teplom mieste v byte. Cesto by malo svoj objem zdvojnásobiť .

Potom cesto preložíme na pomúčenú dosku a premiesime v rukách – aby sme z neho vytlačili vzduch.

Môžeme použiť okamžite, alebo zabaliť do fólie a uložiť do chladničky či zamraziť. Cesto rozdelíme na menšie bochníčky, z ktorých budeme pripravovať jednotlivé pizze. Po tom, ako cesto rozvaľkáme, necháme ho ešte 15-20 minút odpočívať (zatiaľ môžeme predhriať rúru).

zdroj: jamieoliver

Rady a nápady

Ako rýchlo odstrániť mastnotu z kuchyne? Jednoduché triky vám ušetria prácu aj čas

Mastnota v kuchyni nie je otázkou jedného alebo dvoch dní. Každodenným varením a úpravou jedál, sa na kuchynskej linke a spotrebičoch vytvára lepkavý mastný povlak, ktorého odstránenie nám ukrojí množstvo času ale aj nervov. Napokon, ak ste sa niekedy snažili kuchynskú linku vyslobodiť z niekoľkomesačného nánosu nečistôt, určite viete, o čom hovoríme.Aby ste si uľahčili prácu a vašu kuchyňu rýchlo a jednoducho oslobodili od nánosu mastnoty a nečistôt, pomôžu vám jednoduché recepty. Nepotrebujete dokonca ani žiadne drahé chemikálie z obchodu, vyskúšajte trik šikovných gazdiniek.

Odstránenie mastných škvŕn z kuchynskej linky

Potrebujeme:

3 lyžice jedlej sódy
1 šálku teplej vody

Postup:

Obe ingrediencie zmiešame a prelejeme do fľaše s rozprašovačom. Nastriekame na mastné miesta a necháme pôsobiť 10 minút. Potom zotrite navlhčenou handričkou. Povrch utrieme dosucha.

Na odstránenie mastných škvŕn zo steny (stena musí byť vodou umývateľná)

Potrebujeme:

1 diel bieleho octu
4 diely vody

Postup:

Suroviny zmiešame, roztok nanesieme na stenu a opatrne zotrieme handričkou.

Mastný digestor

Potrebujeme:

jedlú sódu
Vodu

Postup:

Zo sódy a vody vytvoríme konzistenciu pasty. Pastu nanesieme na mastný povrch a vyčistíme hubkou. Pretrieme čistou navlhčenou handričkou.

zdroj:napady-navody.sk

Recepty, Šaláty

Fantastický kapustovo mrkvový šalát bez zavárania, ktorý vám v chladničke vydrží až mesiac

Sezóna zavárania je v plnom prúde, či už s domácou zeleninou zo záhrady alebo so zeleninou z trhu alebo zo supermarketu. Vynikajúci kapustovo mrkvový šalát, ktorý môžete podávať ku hlavnému jedlu ako prílohu alebo si dať rýchlu večeru bez zdĺhavého varenia.

Na základ potrebujeme:

1 hlávku kapusty,
3 väčšie mrkvy,
2 väčšie biele cibule,
2 lyžičky soli (prípadne viac, podľa chuti).

Na nálev budeme potrebovať:

1,5 l vody,
100 ml octu,
6 lyžíc kr. cukru,
1 lyžičku soli,
1/2 lyžičky čierneho mletého korenia,
1,5 lyžičky rasce (najlepšie drvenej),
6 (aj viac) bobkových lístkov.

POSTUP:

1.
Kapustu a mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a vo veľkej miske dôkladne premiešame. Pridáme cibuľu, ktorú sme nakrájali na tenké polmesiačiky, premiešame a vrch posypeme soľou. Necháme stáť minimálne 2 hodiny a celú masu ešte raz premiešame.

2.
Pripravíme si nálev. Nálev si môžete pripraviť podľa svojej chuti. Môžete pridať viac octu, ak máte radi kyslejšie alebo viac cukru, ak máte radi sladšiu kapustu. Je to na vás. Vodu prevaríme, pridáme ocot, cukor a soľ. Keď voda vrie, cukor a soľ sa rozpustila, pridáme rascu, mleté čierne korenie, bobkový list a varíme cca 2 minúty. Hrniec odstavíme a nálev necháme mierne vychladnúť.

3.
Keď kapustová hmota odstála, preložíme ju do hrnca bez vody, ktorú pustila – poriadne vyžmýkame v rukách. Zalejeme ju mierne teplým nálevom a takto pripravenú zeleninu s nálevou necháme stáť aj celú noc alebo aj celý deň.

4.
Po odstáti môžeme plniť do sklenených pohárov a nezabudnite do každého pohára vložiť aj samotný bobkový list z nálevu, dodá super chuť.

5.
Takto pripravený šalát vydrží v chladničke aj jeden mesiac. Podávame ako prílohu k hlavnému jedlu alebo ako samotnú chuťovku.

Zdroj: Ledilana