Osviežujúci šalát, veľmi zaujímavý jemne nakrájaný, takže vyzerá veľmi dekoratívne. Perfektná príloha k pečenému kurčaťu. Recept je od Izraelskej ženy, ktorá ho vie zaručene pripraviť najlepšie a poradí aj Vám, ako na to.
Potrebujeme pre 4 osoby:
- 2 paradajky
- 1/2 fialové cibule
- 1 väčšiu uhorku
- 1 žltá paprika
- 1 červená paprika
- kôra a šťava z polovice citróna
- olivový olej, soľ,
- petržlen alebo koriander
Príprava
Umyte všetku zeleninu. Cibuľu a papriku nakrájajte na malé časti. Uhorku ošúpte od horkej časti. Paradajky nakrájajte tiež. Všetko zmiešajte, osolte, okorente, na koniec olej a petržlen.
