Rôzne

Hlavné jedlá, Recepty, Rôzne

Najlepšie kuracie rezne pripravené v rúre po ktorých sa len tak zapráši

Kuracie rezne si nemusíte dopriavať len v klasickom trojobale. Obmeňte čas od času prípravu kuracieho mäsa a vyskúšajte niečo nové. Lahodné kuracie rezne, ktoré v rúre zapečiete s paradajkami a syrom, začnú iste patriť do Vášho zoznamu obľúbených jedál.

Na tejto dobrote si zaiste pochutí celá vaša rodina! Vyskúšajte ich ešte dnes!

ingrediencie

– 600 g kuracieho mäsa
– 1 cibuľa
– 5 paradajok
– 250 g syra
– 4 lyžice majonézy
– Podľa chuti soľ
– ¼ lyžičky korenia

postup

1) Kuracie mäso si narežeme na plátky s hrúbkou 2 cm.

2) Jednotlivé kúsky si rozklepte z oboch strán paličkou na mäso.

3) Rúru predhrejeme na 200 stupňov.

4) Plech si vymastíme olejom. Olej použite aj v prípade, že ste sa rozhodli mäso zapekať pomocou papiera na pečenie.

5) Na plech si poukladáme plátky mäsa, ktoré osolíme a okoreníme. Potrieme je majonézou. Posypeme cibuľou, ktorú si nakrájame nadrobno

6) Paradajky nakrájame na kolieska. Krúžky potom poukladáme na hornú stranu rezňov. Zasypeme bohato syrom.

7) Kuracie plátky pečieme v rúre po dobu dvadsiatich minút.

Zdieľajte tento dokonalý recept na kuracie rezne z rúry aj s vašimi priateľmi! Určite sa ho tiež obľúbia!

Dezerty, Koláče, Recepty, Rôzne, Torty

Prestala som kupovať na torty drahý marcipán. Jednoducho a rýchlo si ho viem teraz urobiť doma a je dokonca omnoho chutnejší

Ešte pred 10 rokmi cukrári zdobili svoje výtvory maslovými čipkami a kvietkami alebo čokoládovými figúrkami. Dnes sa používa želé, ovocie, pusinky, čerstvé kvety a samozrejme, marcipán.

Jednoduchý návod ako si vyrobiť marcipán z marshmallow

Z marcipánu môžete vytvoriť neobmedzené množstvo výtvorov: pokryť ním celú tortu či napríklad ozdobiť ju vyrezanými postavičkami.

Ingrediencie:

300 g marshmallow
400g práškového cukru (je možné, že budete potrebovať aj viac)
2 PL citrónovej šťavy

Postup:

Marshmallow vložte do misy, polejte citrónovou šťavou, vložte do mikrovlnnej rúry a ohrejte na 20 sekúnd. Vyberte a zmäknutú hmotu premiešajte.

Opäť vložte misku do mikrovlnnej rúry po dobu 20 sekúnd.
Do rozpustenej konzistencie pridajte práškový cukor, premiešajte a hneťte na doske. V prípade potreby posypte práškovým cukrom. Mala by vám vzniknúť tvárna a hladká hmota.

Marcipán zabaľte a vložte do chladničky na jednu hodinu. Potom môžete hmotu rozvaľkať a tvarovať z nich postavičky.

Ak si chcete pripraviť farebný marcipán, pridajte k zmesi potravinárske farbivo.

Hotový marcipán môžete v chladničke skladovať až dva mesiace, ale musí byť vždy zabalený vo fólii. Upozorňujeme, že práškový cukor by mal byť veľmi jemne pomletý, inak sa bude pri vaľkaní trhať. Dodajte vašim koláčom nový vzhľad!

zdroj:sovkusom.ru

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Domáce chrumkavé rožky pripravené bez kysnutia a len za 15 minút!

Chuť lahodného a krehkého domáceho pečiva je jednoducho božská. Vypečené a chrumkavé rožky voňajú tak neodolateľne. Každý z rodiny si ich musí zákonite zamilovať. S kupovanými rožkami sa tieto domáce absolútne nedajú porovnať.

Recept, ktorý Vám prinášame, je úplne jednoduchý a ľahký. Nemusíte vôbec čakať na to, až cesto vykysne.

ingrediencie

– 350 g hladkej múky
– 250 ml mlieka
– 25 g čerstvého droždia
– 25-30 g rozpusteného masla
– 1 lyžičku cukru
– 1 lyžičku soli
– 1-2 lyžíc mlieka

Postup

1) Droždie si rozpustíme v teplom mlieku a pridáme cukor.

2) Múku zmiešame so soľou a rozpusteným maslom.

3) Potom pridáme kvások a vymiešame hladké cesto. Podľa konzistencie spoznáte, či je potreba prisypať múku.

4) Keď je cesto vymiešané, rozdelíme ho na dva diely a posypeme múkou. Oba diely si rozvaľkáme na 4 rovnaké časti. Každú jednotlivú časť potom rozvaľkáme na tenký trojuholník, ktorý jednoducho zarolujeme do tvaru rožka.

5) Konce jemne zatočíme smerom nadol.

6) Plech si vystelieme papierom na pečenie a rožky na neho vyskládáme.Pred uložením do rúry môžeme povrch rožkov potrieť pre zvláčnenie mliekom. Pečieme v predhriatej rúre na 200-210 stupňov.

7) Teraz už stačí iba dôjsť pre ranné noviny a uvariť si k nim horúci čaj. Dobrú chuť.

Zdieľajte báječný recept na domáce rožky bez kysnutia aj s vašimi priateľmi! Určite si na nich tiež pochutnajú!

Dezerty, Koláče, Recepty, Rôzne, Torty

Tvarohový krém so salkom hotový len za 5 minút! Chutí úplne Báječne!

Úžasne rýchly tvarohový krém, ktorý Vám zaberie pár minút. Je ľahký, svieži a nadýchaný. Chuť je lahodná. Tvarohová, krémová štruktúra je hutná, ale nie zatopená. Tortu, ktorú naplníte týmto krémom, bude naozaj skvelá, jedinečná a nezabudnuteľná.

Dá sa fantasticky použiť ako variant pre nepečenú tortu. Stačí si len vyložiť tortovú formu piškótami a potrieť krémom.

ingrediencie

– 320 g tvarohu
– 175 g masla
– 90 g cukru
– 65 g kondenzovaného mlieka
– 1 balíček vanilkového cukru
– 1 lyžica koňaku, alebo sladkého vína

Postup

1) Nechajte si zmäknúť maslo. Potom všetko, okrem tvarohu a alkoholu, zmiešajte v mise.

2) Dôkladne vymiešajte ručným šľahačom. Až nakoniec primiešajte tvaroh a alkohol. Nechajte vychladiť.

Zdieľajte tento báječný recept na domáci tvarohový krém aj s vašimi priateľmi! Určite si na ňom tiež pochutnajú!

ZDROJ_domohag.ru

Dezerty, Koláče, Rady a nápady, Recepty, Rôzne, Torty

Najlepšia snehová poleva na torty a koláče všetkých čias, nerozteká sa, jednoducho famózna. Inú už robiť nebudete

Čas Veľkej noci sa blíži a vy už určite máte prichystané recepty na sladký dezert. Cukrová poleva dodá pomyselnú čerešničku a vaši rodinní príslušníci si hneď vypýtajú dupľu.

Ingrediencie

1 vaječný bielok
1-2 ČL citrónovej šťavy
200-250 g práškového cukru

Postup

V hlbokej miske si vyšľahajte bielok do peny.
Pridajte polovicu práškového cukru a premiešajte. Vlejte citrónovú šťavu (pre získanie krásnej bielej farby)
Bez prestávania postupne dosypávajte zvyšok práškového cukru a vymiešajte zmes vidličkou alebo mixérom pri nízkej rýchlosti. Ak chcete, môžete si do polevy pridať aj potravinárske farbivo.

Naneste glazúru na mierne vychladený, no ešte stále teplý koláč.

Výsledkom bude skvelá konzistencia: nebude vám pretekať, padať a udrží si svoj tvar!

zdroj:sovkusom.ru

Raňajky, Recepty, Rôzne, Zdravie

Toto sú ideálne raňajky, ak chcete stratiť rýchlo brušný tuk!

Všetci by sme mali vedieť, že raňajky sú najdôležitejšia vec a nemali by sme ich preskočiť.

Prečo raňajky – nielen pri chudnutí

Po spánku, teda ráno máme v tele nízku hladinu cukru, málo vitamínov, živín a ďalších potrebných látok. Pokiaľ Vaše raňajky dokážu doplniť tieto chýbajúce látky, potom Váš deň, resp. doobedie zvládnete omnoho ľahšie ako bez raňajok.

Pokiaľ si navyše dáte zdravé raňajky, ktoré sú zároveň diétne raňajky, určite Vaša snaha schudnúť bude odmenená. A navyše pokiaľ si dáte zdravé raňajky, urobíte výrazný krok k tomu, aby Vás cez deň a večer neprepadli chúťky. Pretože nezdolané chúťky sú najčastejšou príčinou neúspechu pri chudnutí. A v neposlednom rade ľudia, ktorí raňajkujú sú zdravší. Ak zlyháte hneď ráno a podľahnete chuti na hrozné raňajky alebo výhovorke, že nemáte čas raňajkovať, cez deň sa Vám to bude už len ťažko zachraňovať. A to by bola škoda, nie?

Kto neraňajkuje je tučnejší a chorľavejší

Prečo neraňajkujete? Stačí Vám ranná káva, prípadne cigaretka? Alebo ráno nie ste hladná/ý? Alebo jednoducho nestíhate?

Pokiaľ nahradíte zdravé raňajky kávičkou, tak tá Vás síce nachvíľku preberie, ale nedostatok živín a iných potrebných látok sa prejaví okrem iného nervozitou, stresom a zvýšenou náchylnosťou na civilizačné ochorenia, na nadváhu,… oproti ľuďom, ktorí deň začínajú zdravými raňajkami. To platí aj pre ľudí, ktorí neraňajkujú z akýchkoľvek príčin. Pokiaľ ráno napr. nebývate hladná/ý, tak to môže byť len zvyk alebo je to spôsobené tým, že večer sa prejedáte alebo jete tesne pred spaním. Pokiaľ neraňajkujete, kvôli tomu, že nemáte čas, tak vstaňte o 10 minút skôr. Ale v podstate to že nemáte čas je len výhovorka.

Ale čo na raňajky?

Nielen pri chudnutí je dôležité čo na raňajky jete. To že vôbec raňajkujete je super, ale to je len polovica úspechu nielen pri chudnutí. Druhá polovica úspechu závisí od toho, čo jedávate na raňajky. Pretože napríklad 3 lekvárové buchty nie sú ani zdravé raňajky a ak chcete schudnúť, tak nie sú ani diétne. To isté sa týka aj vianočky, lekváru, sladkého pečiva,…..

1. Raňajky na báze sacharidov a tukov

Medzi takéto raňajky radíme raňajky, ktoré obsahujú najmä sacharidy a tuky. Vyznačujú sa tým, že sú kalorické (určite nepatria medzi diétne raňajky) a bohužiaľ väčšinou nie sú ani zdravé (len škoda, že sú také dobré :-)). Takže tieto raňajky nie sú na chudnutie vôbec vhodné. Je to druhý najhorší variant po neraňajkovaní. Nielen kvôli kalóriám ale najmä kvôli vysokému glykemickému indexu , nedostatku bielkovín a vlákniny. A to všetko spôsobuje chúťky – takže čoskoro po takýchto raňajkách budete opäť hladný a budete mať chuť opäť na nejakú maškrtu. Pamätajte, akým jedlom deň začnete, tak sa budete cítiť po celý deň.

Patria sem: biele pečivo s maslom, džemom, sladké pečivo, croassanty a iné plnené sladké pečivo,

2. Zdravé raňajky

Zdravé raňajky sa vyznačujú tým, že obsahujú bielkoviny, tuky, cukry a vitamíny a iné živiny v správnom množstve. Bielkoviny zdravé raňajky musia obsahovať preto, aby nás nielen na dlhšie zasýtili ale bielkoviny sú pre telo nevyhnutné. Zdravé raňajky musia obsahovať aj sacharidy a tuky (v malom množstve), pretože naše telo potrebuje energiu na doobedie a niektoré vitamíny sú rozpustné iba v tukoch. Ďalej by zdravé raňajky mali obsahovať vlákninu (čistenie organizmu a dlhší pocit zasýtenia) a vitamíny, minerály a ďalšie pre telo dôležité látky….. Dôležité je, aby výsledný glykemický index zdravých raňajok bol nízky alebo stredný.

Zdravé raňajky – príklady

Celozrnné chlieb so šunkou alebo vajíčkom, paradajka a kúsok papriky – Celozrnné pečivo obsahuje zložené sacharidy, primerané množstvo tuku a vlákninu. Šunka alebo vajíčko je zdrojom bielkovín a zelenina (paradajka, paprika,….) obsahuje veľa vitamínov, minerálov, antioxidantov,…. Takéto raňajky majú nižší až stredný glykemický index. Výsledkom je, že takéto raňajky sú zdravé raňajky.

Mozzarella, celozrnná bagetka, zelenina, vajíčko – mozzarella je zdrojom bielkovín, bagetka zdrojom sacharidov a vlákniny a zelenina zdrojom vitamínov, minerálov a vlákniny. Glykemický index je nižší až stredný.

Takéto raňajky sú nielen zdravé, ale sú to aj rýchle raňajky. Stačí ak deň dopredu v potravinách nakúpite to, čo na ne potrebujete.

Diétne raňajky na chudnutie

Samozrejme, že zdravé raňajky sú vhodné na chudnutie. Ale môžete si ich mierne upraviť, aby boli ešte účinnejšie. Takéto upravené raňajky sme nazvali diétne raňajky. Základom diétnych raňajok na chudnutie sú samozrejme zdravé raňajky. Veľa z vás má v rámci stravovania pri chudnutí problém dosiahnuť požadované množstvo kvalitných bielkovín, ktoré sú nevyhnutné pre správne chudnutie. Pokiaľ chcete schudnúť, tak je vhodná mierna úprava zdravých raňajok na diétne raňajky. Jogurty a ostatné mliečne výrobky vymeňte za nízkotučné (bez pridaného cukru), zmenšite porciu pečiva o 20% a namiesto toho si pridajte o 20% viac bielkovín – vajíčko, šunka,…. Výsledkom budú diétne raňajky s vyšším podielom bielkovín a dokonca aj s nižším glykemickým indexom (zasýtia na dlhšiu dobu).

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Cesto ako pierko, keď raz z neho pripravíte pizzu alebo koláč, všetky recepty okamžite hodíte do koša

Zloženie:

● 1 šálka – jogurt
● 0,5 šálky – rastlinný olej
● 1 balenie (11 gramov) sušeného droždia
● 1 lyžička soli
● 1 polievková lyžica cukru,
● 3 šálky- múka

Príprava:

Jogurt zmiešaný s maslom dáme trochu zahriať, pridáme soľ a cukor, Múku zmiešame s kvasnicami, postupne naliať jogurtovú zmes a vypracujte cesto, prikryte a dajte do tepla po dobu 30 minút. Kým cesto stúpa, môžete si pripraviť plnku. Plech s papierom na pečenie naolejujeme. S cesta vytvárame placky a dáme na plech. Kým sa rúra ohreje. dať im trochu ich nechať ležať (10 minút) a potom namažte vajcom placky.
Pečieme pri 180-200 stupňoch do zlatista. Z tohto cesta môžete piecť všetko: pizzu, koláče, vdolky (do cesta môžete pridať vanilku, trochu viac cukru a trochu roztaveného margarínu). Cesto je vždy výborné. Ak zistíte, že po 30 minútach nebude veľmi napuchnuté, nebojte sa,zdvihne sa v rúre.

ZDROJ:WPTEN.RU

Hlavné jedlá, Recepty, Rôzne

Dajte zbohom vyprážaným fašírkam. Skúste tieto pečené placky z mletého mäsa plnené syrom a smotanou. Máte ich hotové len za 25 minút!

Niektoré gazdinky uprednostňujú mleté mäso pred jeho celými kúskami pretože, čo sa týka rozmrazovania a varenia je to rýchlejšie. Z mletého mäsa si môžete pripraviť chutné fašírky, alebo vytvoriť hniezda so syrovo-smotanovou plnkou. Vyrábajú sa jednoduchšie, ako napríklad hamburgery a nemusíte ich smažiť na panvici – stačí ich dať do rúry a chvíľu počkať.

Potrebujete:

800g mletého bravčového mäsa
300g mletého kuracieho mäsa
1 cibuľa
70g chleba
2 vajíčka
200ml mlieka
200ml smotany
150g tvrdého syra
Soľ
Mleté čierne korenie
Kôpor (voliteľne)

Postup:

Zmiešajte si bravčové a kuracie mäso a pridajte do neho nakrájanú cibuľu.

Chlieb namočte do 100ml mlieka, potom ho zbavte prebytočného mlieka a pridajte k mäsu.

Do mletej zmesi pridajte zvyšné mlieko, osoľte a okoreňte.

Z mletého mäsa si vyformujte guličky vo veľkosti jablka, z nich si vytvorte hniezda a umiestnite na olejom vymastený plech.

Nastrúhaný syr zmiešajte s kyslou smotanou, vajcami a nasekaným kôprom.

Vnútro hniezd vyplňte plnkou, vložte do predhriatej rúry na 200 stupňov a pečte 25-30 minút.

Na prípravu tohto zaujímavého jedla môžete použiť aj mleté hovädzie mäso. Podeľte sa o recept aj s vašimi priateľmi!

zdroj: sovkusom.ru / stranamam.ru

Hlavné jedlá, Recepty, Rôzne

Doma som našla staršie pečivo a urobila som si z neho perfektné domáce knedličky. Máte ich pripravené za pár minút

Pečeňové knedličky v jarnej polievke sú vynikajúce záležitosťou. Ich príprava môže byť zdĺhavá a pre gazdinky, ktoré nemajú kuchárske umenie úplne v malíčku.

Vyskúšajte si preto s nami spôsob varenia knedlíkov, ktorý je trochu iný, než poznáte. Príprava je veľmi jednoduchá, pretože sa knedličky varia v celku v potravinárskej fólii. Ich chuť je vynikajúca a uprataná kuchyňa Vám tiež urobí radosť. Navyše náplne môžete vždy meniť ľubovôle.

Ingrediencie

6 žemlí namočených vo vode
2 jemne nasekané cibule
Sadlo
Nasekanú petržlenovú vňať
6 vajec
Soľ, korenie, korenie podľa chuti

Postup

1) Všetko zmiešajte v mise. Naplňte zmesou potravinársku fóliu do tvaru valca a konce zafixujte.

2) Varte rovno v polievke, kým nie sú hotové.

3) Máme hotovo! Dobrú chuť! Na týchto knedličkách si proste musí pochutnať každý!

Zdieľajte tento jednoduchý recept na domáce knedličky aj s vašimi priateľmi! Určite si tiež pochutnajú!

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Domáce cesnakové pagáčiky s báječnou chuťou a jednoduchou prípravou! Je nemožné im odolať

Pre milovníkov cesnaku dnes máme extra špecialitu. Do bochníkov sa pridáva namiesto klasického cesnaku cesnak medvedí. Je o poznanie silnejší i aromatickejší. Upečené bochníky tak skvele voˇbajú a ešte lepšie chutia. Chuť je plná a na cesnak naozaj bohatá.

Nebojte sa však niečoho extrémneho. Tvaroh, ktorý je do bochníkov pridaný, cesto aj finálna chuť krásne zjemní.

ingrediencie

– 500 g hladkej múky
– 20 g čerstvého droždia
– 1 lyžička cukru
– 100 ml mlieka
– 150 g kyslej smotany
– 1 vajce
– 250 g masla
– 150 g tvarohu
– 3 lyžičky soli
– 2 paličky medvedieho cesnaku
– 1 vajce na potretie

postup

1) Do teplého mlieka primiešame cukor a droždie. Počkáme, až nám vzíde kvások.

2) V miske zmiešame múku so soľou, maslom a tvarohom. Vajcia zmiešame so smotanou a túto zmes pridáme do múky. Pridáme k tomu všetkému kvások a vypracujeme tuhé cesto. Dajte na hodinu do chladničky.

3) Po uplynutí hodiny cesto vytiahneme z chladničky a rozvaľkáme na pomúčenej doske zhruba na 1,5 cm hrubý plát. Ten zasypeme cesnakom a preložíme na plát na pol, znova napoly a ešte raz napoly.

4) Necháme 10 minút odležať, potom rozvaľkáme a znova preložíme. Zase necháme 10 minút odležať, opäť rozvaľkáme a znovu preložíme. Takto spracované cesto rozvaľkáme na finálny plát hrubý 2 cm. Pomocou hrnčeka vykrojíme jednotlivé kolieska.

5) Ak sa Vám nechce zdržovať s prekladmi, pridajte cesnak rovno do cesta. Nemusíte ho potom takto zapracovávať.

6) Kolieska preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a rozohrejeme si rúru.

7) Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a dáme do rúry. Pečieme na 200 stupňov približne 18 minút.

Zdieľajte tento báječný recept na domáce cesnakové žemličky aj s vašimi priateľmi!