Pečené

Koláče, Pečené, Recepty

Čučoriedkový koláčik s tvarohovou plnkou len za pár minút, ktorý si hneď celá rodina zamiluje!

S týmto koláčom budete úspešní je to naozajstná mňamka.

ingrediencie:

200 g hery
400g hladkej múky
120g práškového cukru
2 žĺtky
1 lyžice mlieka
1 lyžička citrónovej šťavy

náplň:
500g mäkkého tvarohu
150g práškového cukru
2 vajcia
40 g masla
čučoriedky

Posýpka:
150 g polohrubej múky
150g práškového cukru
2-3 lyžice hery

postup prípravy

1 ) Múku zmiešame s cukrom, pridáme nakrájanú heru, žĺtky, citrónovú šťavu, mlieko a vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme vychladiť

2 ) Medzitým si pripravíme náplň:

3 ) Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom, citrónovou kôrou a vajcami, za stáleho miešania pridáme tvaroh a dobre premiešame.

4 ) Čučoriedky očistíme, umyjeme a necháme otiecť

5) Pripravené cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na plát, ktorý opatrne prenesieme na plech.

6 ) Potrieme ho tvarohovou plnkou a dáme do rúry na 190 ° C zapečieme až ľahko zružovie.

7) Prísady na posýpku dobre premiešajte.

8 ) Predpečený koláč vyberieme z rúry, posypeme rovnomerne čučoriedkami, ktoré ľahko posypeme vanilkovým cukrom, posypeme posýpkou a dáme piecť do ružova.

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty, Torty

Chutný tvarohový koláčik s makom zmizne hneď z každého stola. Takto ľahko si ho urobíte aj vy

Kombinácia tvarohu a maku je na nezaplatenie! Ukážeme vám jednoduchý recept, ktorý bude obsahovať všetko, po čom vaše chuťové bunky túžia.

Ingrediencie:

100g masla
3 vajcia
500g tvarohu
2 PL škrobu
200g cukru
1 ČL prášku do pečiva
200g polohrubej múky
120g maku
Vanilková esencia alebo vanilka (podľa chuti)

Postup:

Na prípravu základu koláča si vymiešajte 1 vajce s 50g cukru a pridajte aj rozpustené maslo.
V druhej nádobe si zmiešajte múku s práškom do pečiva a vysypte do vaječnej zmesi. Vymieste si cesto a vložte ho do zapekacej formy vystlanej papierom na pečenie. Cesto rovnomerne rozotrite a vyformujte z neho aj okraje. Dajte to do chladničky približne na 30 minút.
Medzitým si pripravte plnku – mak si zalejte vriacou vodou a po 20 minútach ho preceďte.
Tvaroh si premiešajte cez sitko alebo použite mixér. Pridajte k nemu škrob, zvyšný cukor a vajíčka. Všetko premiešajte a rozdeľte na dve časti, v jednej by malo byť o niečo viac, približne 120-150g. Do tej časti, kde je toho menej pridajte mak a dôkladne premiešajte. V prípade že je tvarohová zmes príliš hustá, môžete do nej pridať smotanu, aby získala požadovanú konzistenciu.
Vychladené cesto si vyberte z chladničky a striedavo do stredu naberačkou lejte tvaroh s makom a tvaroh bez maku. Nakoniec trochu potraste formou na pečenie, aby bola plnka úplne zarovnaná. Pre ešte krajší vzor na koláči, si môžete drevenou špilkou viesť čiary od okrajov až po stred.
Vložte ho do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečte 1 hodinu. Po dopečení nechajte koláč vychladnúť a až potom ho vyberte z formy na pečenie.

zdroj: sovkusom.ru

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty, Torty

Famózne pudingové kocky so šľahačkou, najlepší dezert aký ste kedy jedli!

Milujete krémové dezerty a chodíte občas maškrtiť do cukrárne práve tieto zákusky? Dnes si môžete podobnú, kalorickú bombu plnú krému pripraviť pohodlne a jednoducho aj doma. Prinášame Vám recept, ktorý krok po kroku poodhaľuje tajomstvo lahodnej chuti toľko nadýchaného a pritom hutného krému.

Už na lyžičku, ktorá sa pomaly rúca do šľahačky a pudingu je krásny pohľad. Sliny sa Vám začnú zbiehať na povel. Na nič už nečakajte a zamierte do Vašej kuchyne.

ingrediencie

– 3 vajcia
– 3 lyžice hladkej múky
– 3 lyžice oleja
– 2 lyžice medu alebo cukru múčka
– 2 lyžice kakaa
– Vanilkový cukor
– Prášok do pečiva ½

krém
– 700 ml smotany
– 2 vanilkové pudingy
– V prípade potreby stužovač šľahačky
– 100 g čokolády

poleva
– 100 g horkej čokolády
– Olej
– Troška smotany

Postup

1) Všetky prísady na cesto zmiešame dôkladne dohromady. Korpus pečieme 10 minút na 200 stupňov. Nemá byť vysoký. Nízky korpus je v poriadku.

2) Na krém si rozšľaháme smotanu. Uvaríme si klasickým spôsobom puding. Smotanu aj puding necháme poriadne vychladiť. Ak to považujete za potrebné, pridajte stužovač. Nasekáme si najemno čokoládu. Puding zmiešame so šľahačkou. Do krémovej zmesi primiešame nasekanú čokoládu.

3) Vysokú vrstvou krému potrite korpus. Na polevu si rozpustíme čokoládu a zmiešajte ju s kvapkou oleja a smotanou. Podľa potreby smotanu pridávajte.

4) Polevou zalejte krém a nechajte poriadne vychladiť.

5) Pre ozdobu môžete použiť čokoľvek. Karamel, oriešky, alebo podrvené sušienky. Záleží na Vás.

Zdieľajte tento jednoduchý recept na dokonalé pudingové kocky so šľahačkou aj s vašimi priateľmi! Určite si na nich tiež pochutnajú!

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Cesto ako pierko, keď raz z neho pripravíte pizzu alebo koláč, všetky recepty okamžite hodíte do koša

Zloženie:

● 1 šálka – jogurt
● 0,5 šálky – rastlinný olej
● 1 balenie (11 gramov) sušeného droždia
● 1 lyžička soli
● 1 polievková lyžica cukru,
● 3 šálky- múka

Príprava:

Jogurt zmiešaný s maslom dáme trochu zahriať, pridáme soľ a cukor, Múku zmiešame s kvasnicami, postupne naliať jogurtovú zmes a vypracujte cesto, prikryte a dajte do tepla po dobu 30 minút. Kým cesto stúpa, môžete si pripraviť plnku. Plech s papierom na pečenie naolejujeme. S cesta vytvárame placky a dáme na plech. Kým sa rúra ohreje. dať im trochu ich nechať ležať (10 minút) a potom namažte vajcom placky.
Pečieme pri 180-200 stupňoch do zlatista. Z tohto cesta môžete piecť všetko: pizzu, koláče, vdolky (do cesta môžete pridať vanilku, trochu viac cukru a trochu roztaveného margarínu). Cesto je vždy výborné. Ak zistíte, že po 30 minútach nebude veľmi napuchnuté, nebojte sa,zdvihne sa v rúre.

ZDROJ:WPTEN.RU

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty, Torty

Zabudnite na kupovanú krtkovú tortu. Toto je recept na jej zdravšiu variantu, ktorú si hneď zamilujete

Žiadna chémia z krabice. Krtkova torta patrí medzi najobľúbenejšie torty. V tomto recepte si ukážeme, ako ju upiecť doma, prírodne a v oveľa zdravšej verzii.

ingrediencie

160 g celozrnnej špaldovej múky
100 g polohrubej bielej múky
štipka soli
80 g trstinového cukru
1/2 lyžičky jedlej sódy
2 lyžičky kypriaceho prášku
25 g holandského kakaa
230 ml ovseného mlieka (ak nepotrebujete mať tortu čisto vegánsku, použite bežné mlieko)
60 ml slnečnicového oleja
2 banány
400 ml kokosového mlieka
30 g agávového sirupu
2 sáčky škrobového stužovače šľahačky
100 g horkej čokolády (ktorá neobsahuje mlieko)

Postup

Zmiešame múku, soľ, cukor, sódu bikarbónu, kypriaci prášok a kakao. Pridajte ovsené mlieko a olej a dôkladne premiešajte.
Vymažte menšie tortovú formu (s priemerom cca 20 cm) a cesto do nej vlejte. Formu dajte do predhriatej rúry a pečte 30 minút pri 180 ° C.

Nechajte vychladnúť a vydlabeme v korpuse plytkú misku. Vydlabané rozdrobené cesto schovajte do misky.
2 banány pozdĺžne rozkrojte a vložte do korpusové vydlabané časti.
Ušľahajte kokosové mlieko spolu s agávovým sirupom a škrobovým stužovačom šľahačky.

Nastrúhajte alebo nakrájajte horkú čokoládu a vmiešajte ju do ušľahaného krému. Ten potom navrstvite na banány.
Rozdrobené vydlabané cesto, ktoré ste si dali bokom do misky, nasypte navrch a pritlačte. Dajte chladiť a potom podávajte.

Zdroj: Kuchařka ze Svatojánu

Koláče, Pečené, Recepty, Rôzne

Domáce cesnakové pagáčiky s báječnou chuťou a jednoduchou prípravou! Je nemožné im odolať

Pre milovníkov cesnaku dnes máme extra špecialitu. Do bochníkov sa pridáva namiesto klasického cesnaku cesnak medvedí. Je o poznanie silnejší i aromatickejší. Upečené bochníky tak skvele voˇbajú a ešte lepšie chutia. Chuť je plná a na cesnak naozaj bohatá.

Nebojte sa však niečoho extrémneho. Tvaroh, ktorý je do bochníkov pridaný, cesto aj finálna chuť krásne zjemní.

ingrediencie

– 500 g hladkej múky
– 20 g čerstvého droždia
– 1 lyžička cukru
– 100 ml mlieka
– 150 g kyslej smotany
– 1 vajce
– 250 g masla
– 150 g tvarohu
– 3 lyžičky soli
– 2 paličky medvedieho cesnaku
– 1 vajce na potretie

postup

1) Do teplého mlieka primiešame cukor a droždie. Počkáme, až nám vzíde kvások.

2) V miske zmiešame múku so soľou, maslom a tvarohom. Vajcia zmiešame so smotanou a túto zmes pridáme do múky. Pridáme k tomu všetkému kvások a vypracujeme tuhé cesto. Dajte na hodinu do chladničky.

3) Po uplynutí hodiny cesto vytiahneme z chladničky a rozvaľkáme na pomúčenej doske zhruba na 1,5 cm hrubý plát. Ten zasypeme cesnakom a preložíme na plát na pol, znova napoly a ešte raz napoly.

4) Necháme 10 minút odležať, potom rozvaľkáme a znova preložíme. Zase necháme 10 minút odležať, opäť rozvaľkáme a znovu preložíme. Takto spracované cesto rozvaľkáme na finálny plát hrubý 2 cm. Pomocou hrnčeka vykrojíme jednotlivé kolieska.

5) Ak sa Vám nechce zdržovať s prekladmi, pridajte cesnak rovno do cesta. Nemusíte ho potom takto zapracovávať.

6) Kolieska preložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a rozohrejeme si rúru.

7) Potrieme ich rozšľahaným vajíčkom a dáme do rúry. Pečieme na 200 stupňov približne 18 minút.

Zdieľajte tento báječný recept na domáce cesnakové žemličky aj s vašimi priateľmi!

Koláče, Pečené, Recepty

Jemné domáce vanilkové pečivo s jednoduchou prípravou! Ideálne pečivo ku káve alebo k čaju

Vanilkové pečivo miluje naozaj každý, jeho príprava ale niekedy býva príliš zložitá a preto ho veľa ľudí radšej kupuje v obchode. S týmto báječným receptom na jemné domáce vanilkové pečivo k tomu ale nebudete mať ani ten najmenší dôvod.

Domáce jemné vanilkové pečivo je ľahké na prípravu a chutí úplne fantasticky!

ingrediencie

– 1 kg múky
– 500 g masla
– 200 ml jogurtu
– 1 hrnček cukru
– 3 sáčky vanilkového cukru
– Práškový cukor na posypanie
– Marmeláda na vyplň

postup

1) V stredne veľkej mise si zmiešame múku, cukor a jogurt. S pomocou mixéra vytvoríme jednotné cesto.

2) Na pracovnej doske rozvaľkáme cesto na hrúbku približne 5 mm.

3) Pomocou foriem si vyrežeme z cesta ľubovoľné tvary. Teraz dáme do rúry na plech vyložený papierom na pečenie.

4) Pečieme 15 minút na pri teplote 180 stupňov. Vyberieme z rúry spojíme, potrieme marmeládou a posypeme práškovým cukrom.

5) Máme hotovo! Dobrú chuť!

Zdieľajte tento báječný recept na domáce vanilkové pečivo aj s vašimi priateľmi!

ZDROJ: coolinarika.com

Koláče, Pečené, Recepty

Domáce rožky pripravené bez kysnutia za 15 minút!

Chuť lahodného a krehkého domáceho pečiva je jednoducho božská. Vypečené a chrumkavé rožky voňajú tak neodolateľne. Každý z rodiny si ich musí zákonite zamilovať. S kupovanými rožkami sa tieto domáce absolútne nedajú porovnať.

Recept, ktorý Vám prinášame, je úplne jednoduchý a ľahký. Nemusíte vôbec čakať na to, až cesto vykysne.

Ingrediencie

– 350 g hladkej múky
– 250 ml mlieka
– 25 g čerstvého droždia
– 25-30 g rozpusteného masla
– 1 lyžičku cukru
– 1 lyžičku soli
– 1-2 lyžíc mlieka

Postup

1) Droždie si rozpustíme v teplom mlieku a pridáme cukor.

2) Múku zmiešame so soľou a rozpusteným maslom.

3) Potom pridáme kvások a vymiešame hladké cesto. Podľa konzistencie spoznáte, či je potreba prisypať múku.

4) Keď je cesto vymiešané, rozdelíme ho na dva diely a posypeme múkou. Oba diely si rozvaľkáme na 4 rovnaké časti. Každú jednotlivú časť potom rozvaľkáme na tenký trojuholník, ktorý jednoducho zarolujeme do tvaru rožka.

5) Konce jemne zatočíme smerom nadol.

6) Plech si vystelieme papierom na pečenie a rožky na neho vyskládáme.Pred uložením do rúry môžeme povrch rožkov potrieť pre zvláčnenie mliekom. Pečieme v predhriatej rúre na 200-210 stupňov.

7) Teraz už stačí iba dôjsť pre ranné noviny a uvariť si k nim horúci čaj. Dobrú chuť.

Zdieľajte báječný recept na domáce rožky bez kysnutia aj s vašimi priateľmi! Určite si na nich tiež pochutnajú!

Dezerty, Koláče, Pečené, Recepty

Nejrychlejší a nejlepší krémeš, ktorý budete hneď milovať!!!

Suroviny

1 bal.listové těsto

2 lmléko

1/2 lvoda

6 ksvejce

6 lžichladká mouka

20 gkukuřičný škrob

3 bal.vanilkový cukr

250 gkr. cukr

700 mlsmetana ke šlehání

2 bal.Smetafix

moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

Listové těsto rozdělíme na polovinu a rozválíme na tenký plát, který přendáme na opačnou stranu plechu. Propícháme vidličkou a upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata.

2.
Vodu, mléko, žloutky, vanilkový cukr, kr. cukr (200 g), mouku a kukuřičný škrob důkladně utřeme, ohřejeme a když hmota začíná vřít za stálého míchání uvaříme hustý pudink.

3.
Bílky vyšleháme do tuhé pěny spolu s 50 g cukru a opatrně vmícháme vařečkou do hustého horkého pudinku. Spojený krém navrstvíme na upečený plát listového těsta a pěkně uhladíme. Dáme do ledničky na 15 minut a vyšleháme šlehačku se ztužovačem.

4.
Šlehačku navrstvíme na vychladlý žloutkový krém a pěkně uhladíme. Druhý plát listového těsta nakrájíme na čtverečky a poklademe je na šlehačku. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme.

Zdroj: Coolinarika

Hlavné jedlá, Pečené, Recepty, Rôzne

Toto je NAJJEDNODUCHŠÍ recept na domáci chlieb, ktorý máte hotový za menej než 30 minút

Mnoho ľudí by si rado doma pripravilo svoj vlastný chlieb, veľa z nich ale odradí jedna vec – zložitá príprava. Veľmi často trvá príprava domáceho chlebe veľa času, ktorý väčšina ľudí bohužiaľ nemá.

Recept na domáci chlieb, ktorý si dnes ukážeme ich ale tak ľahký že ho zvládnete pripraviť už za 30 minút!

ingrediencie

600 g múky
500 ml vody
40 g čerstvého droždia
1 čajová lyžička soli
½ lyžice cukru

Postup

1) Najskôr si v malom množstve vody s cukrom rozpustíme droždie. Potom čo nám vznikne kvások, pridáme i zvyšok vody a po malých kúskoch pridávame aj múku.

2) Pomocou lyžice vytvoríme zo zmesi jednotnú hmotu.

3) Teraz prikryjeme utierkou a necháme 15 minút kysnúť. Medzitým si dáme predhriať rúru.

4) Teraz si z cesta vytvarujeme bochník chleba, dáme ho na plech vyložený papierom na pečenie. Pečieme v rúre po dobu 30 minút na 220 stupňov.

5) Máme hotovo! Dobrú chuť!

Zdieľajte tento báječný recept na domáci chlieb aj s vašimi priateľmi

zdroj: donosimo